Ai Ito

栗林公園から歩いて15分くらい。大通りに出ててくてく歩いてると、人が並んでるのですぐわかる。がっつりお昼時の12:20で列は写真の通り。コロナじゃなかったらもっと並んでたのだろうか、、？それでも回転はすごくはやい印象。入り口で並んでると揚げ物どうします？と聞かれるので、(このときはちくわと玉子だけだったけど、ゲソもあるみたい)必要な数を伝えるとメモを渡されるので、そのあとに何玉食べるかレジで聞かれるというシステム。お椀にうどんだけ渡されるので、そのまま横の茹で機？に自分で投入する本当のセルフうどん。味は美味しいことに間違いはないんだけど、正直はな○うどんと変わらない。。。ただ、揚げ物は本当に美味しかった！！あげたてのちくわが想像以上にぱりぱりで、とっても好み。玉子も美味しかった。揚げ物はあとから届けられるのだけど、きてすぐにお椀の中に入れたのは失敗だったと思う。揚げたての衣をもっと味わえばよかった。。

もうかれこれ15年以上通ってる蕎麦屋。一時期店主が息子さん？メインになってた時期もあった時は少し味変わったかなーと思ってたけど、違うかな？とりあえず最近はまたおじさんがやってるみたい。美味しい。つけ汁は味が濃い。湘南台に寄った時は必ず食べてる。ほとんど鴨せいろ以外頼んだことないけど、連れが食べてた辛味大根の蕎麦も辛味大根がピリピリと舌を刺激して、鼻からすごい抜けてく爽快感がすごかった。おすすめ。

丿貫[へちかん] 丿貫（へちかん、べちかん、生没年不詳）は、戦国時代後期から安土桃山時代にかけての伝説的な茶人。wiki 土曜12:30 並ばずに入店。食券はなく、卓で注文。座ってから5秒後位に注文取りに来た。周りの人たちが次々と限定の金目鯛を頼む中、初見さんなのでオーソドックスに煮干し。 すごい煮干し。そんなドロドロしたスープではない。コシのある細麺。くどくもなく、結構あっさり飲めるけど、すごい煮干し。もう煮干し色のスープ。 替え玉みたいなのはなくて和え玉というやつがあったので、これも初見さん向けの黒酢注文。お酢感は全然ない。黒酢、、、？へぇ、くらい。上に鰹節のパウダーみたいなのがかかってて、これは置かれた瞬間に鼻に匂いがきた。最初山椒か？何だ？と思ったけど多分鰹節のパウダー。混ぜるとそんな違和感ない。追い酢したかったのに、卓に調味料系が一切ない！！とりあえずひと玉で頼んだけど、ハーフにすれば良かった。普通の女性なら食べきれない。隣のホストみたいな人が麺の残り汁に和え玉投入しててもっとはやく教えてほしかった。。 煮干し系嫌いじゃないけど、ザラザラが舌に残るのがたまに気になる。 日の出から降りてスクランブル交差点みたいなとこを真っ直ぐに行くのだけれど、ソープランド多過ぎて夜絶対恐い。一人じゃ無理だ。店の目の前もソープランドだし、ソープランドとソープランドの間を少年野球の子供たちが通っててすごいカオスな街だった…機会があればまた

茅ヶ崎駅から歩くと結構きつい。車で5分くらい。駐車場は茅ヶ崎消防署の目の前、ガストの看板裏の緑のフェンスのとこ手前に5台分有り。平日の昼はそんなに混んでなさそう。(月曜12:30で客4人)土日はお昼時は今も多少並ぶ。煮干しそばも美味しいけど、私は油そば派。湘南で油そば食べたいなーと思ったらここか、藤沢のやまや。特製煮干し油そば！美味しかった！濃いめのタレ(煮干しと醤油系かな？)に細麺がよく絡んで、味は結構まろやか。辛くなく、バランスは丁度いい感じ。噛んでる時の麺の歯ごたえもあって良い。何と言ってもチャーシューがパサパサしてなくて美味しい。トッピングの玉ねぎもいい仕事してる。後半はいつも通りお酢をかけて一気に完食。油そばだと1.5玉なんて余裕…たまに無性に食べたくなるダイクマ。また来ます。