Kosei Chiba

Kosei Chibaさんの My best 2019

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東京都

居酒屋

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メニューの、イタリアン生ハムのハモンセラーノが絶品!チキンソテーも焼き具合と、それに絡むソースがまた相性抜群!このソースに、パン50円を追加し、浸し食べると幸せを感じる。魚介のパエリア、そして期間限定のうなぎのパエリアなんて、魚介の旨味しみしみで、そんなの美味いに決まってますよ!と言いたくなりそうな旨さ。価格も安く、週末に限らず、平日、いつでも利用したい身近な隠れ家バルですよ知る人ぞ知る、スペインバル。 人もよく、接客は、オーナーの堀口さんとハーフっぽいお姉さんの2人で心地良い接客をして頂きました。 手頃な値段で本格スペイン料理が味わえる代々木Ibiza…驚愕の旨味を発見できる都内屈指のスパニッシュクイジーンスポット♫ #遊び心あり #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #お肉の質が高い #固めがおすすめ #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #昼ビール #1人だから行きたいお店 #男性1人でも入れるカフェ #知る人ぞ知るバー #1人でくつろげる #1人で飲みたいときに #1人飯 #1人3000円以下で食べれるお店 #1人呑みしやすい #お一人様OK #カウンターで一人飲み #県外の人にもオススメ #大人数のわいわい合コン #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #恋人を喜ばせるディナー #行列覚悟の人気ランチ #少人数で飲みたい時 #昼ビール #キンキンに冷えたビール #クラフトビールの種類豊富 #ビールが進む #料理に合うビール #一度は行きたい店 #魚が安くて美味い店 #肉食女子 #お肉はすべて焼いてくれる #噛む度に肉の旨味 #本物の焼肉があるお店 #噛む度に肉の旨味 #個室焼肉 #熟成肉 #大人数で焼肉 #とろけるように滑らかな肉 #どの肉も厚くて柔らかい #肉汁すごい #肉汁注意 #良質なお肉 #気軽に行ける焼き肉屋さん #肉好きが通う #お洒落にきめたい日ディナー #贅沢にご褒美ディナー #カジュアルディナー #絶景を眺めながらのディナー #ディナー使いがおすすめ #ホテルディナー #旅館ディナー #接客が丁寧 #ワインソムリエ #ソムリエがいる店 #関東風うなぎ #関西風うなぎ #パエリア #スペイン #セレクトが素晴らしい #バル #お店貸切で結婚式二次会 #笑顔 #5000円以下 #安い #夜に来たい #代々木 #代々木駅 #ドコモタワー #代々木駅前 #駅前 #雨だから駅近で濡れない #駅近で嬉しい #駅近 #都内屈指 #お通しからすでに美味しい #魚が安くて美味い店 #結婚記念日に美味しいものを #期間限定メニュー

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渋谷にひっそりと佇む、知り合いのみいただける一見さんお断りの寿司店。7月29日に来訪しました。1万5千円の竹コースを注文。最近、和心の会員券も作成されたとの事です。もう一度行けるので次は一番お値段のはる、2万円の松コースを頂きます。 #寿司職人が握る #熟成寿司 #女性客の多い寿司屋 #赤酢のシャリ

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豚料理

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顔馴染みのお店で、リコメンド致します。 今年の3月と全品半額だった、ゴールデンウィークの5月の2回来訪。去年暮れから代々木に引っ越してきて、右も左も分からない時に、instagramがきっかけでこの素敵なお店と出会いました。 一番オススメは、遠方からもこれを目当てに来訪するという、神レバーです。白レバーも1組様一品限定なので、この2品はマストで頼みましょう。 サブの5種類くらいある、280円のホルモン各種もオススメ。ビールのお供に最適♪ LYB豚(ルイヴィトン)は、関西出身の店主のオススメです。こちらも頂きましょう。 締めは、手間暇かけて作る、ぶたさま冷麺を頼んでいきましょう! 初めてインスタグラムにて写真投稿したお店でもあり、思い出深いです。 #遊び心あり #お忍びデート #恋に効くディナー #恋人を喜ばせるディナー #固めがおすすめ

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バイキング

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渋谷駅と原宿駅のファイヤー通りの、中間くらいに位置する音楽聴きながら飲むのには最高の場所♫under deer lounge(アンダーディアラウンジ) こちらもinstagram関連で知り合った、とあるロック歌手の方にお誘い頂き、ライブを見ながら、お酒が飲める最高なラウンジ。オニオンリングや、フィッシュアンドチップス、ピザがお酒と共に進む×2 中央に大きな水槽があり、目の前にはロックバンドがいつでも歌える様に、ドラムが鎮座する場所。食べるというより、ライブ見ながら、酔いたい飲んべえさんへBESTにリコメンドします!! #1人だから行きたいお店 #男性1人でも入れるカフェ #知る人ぞ知るバー #1人で飲みたいときに

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ハンバーガー

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千駄ヶ谷のクリバーガーさんの紹介で来店。代々木にある小さな食べログ百名店!一度伺いたかったが、会社帰りにはCloseしていたり、ランチには行列ができる大人気店です。初回に気になっていたウツボを使ったムニエル650円と、このお店の顔、マカロニandチーズバーガー(マッカバーガー)1500円を頂きました。ウツボのムニエルにはバーガーにも使用しているソースがサッパリしていて美味い。ウツボ本体も、皮はパリパリで銀ジャケの衣をまとう、臭みもクセも少ない、淡白なアナゴに似た味。オススメです! ど迫力のマッカバーガーは、ハンバーガーも、マカロニandチーズも基本より旨い!ただ、一つ一つが旨かったです。 日テレのシューイチではよゐこさん、王様のブランチではグルメ王、渡部健さんが紹介しています。代々木の徒歩圏内で近所にあって本当に良かった!次は、アマゾネスバーガーを頂きます。 #食欲の秋投稿キャンペーン #遊び心あり #お忍びデート #お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い #固めがおすすめ #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #お肉が分厚いハンバーガー

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シンガポール料理

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海南鶏飯食堂の海南鶏飯(シンガポールチキンライス)大盛りにパクチートッピングと、デザートのマンゴープリンをいただいてきました。チキンライスは鶏の出汁でしっかり炊かれていて舌から染み渡る鶏の味です。味付けがしっかりしているものの、ご飯は軽くさっぱりしているので4杯くらいペロリといけました。メインの鶏肉は、蒸しかたなのか皮と肉がしっとりとしていて、フォークを軽く刺すと弾力があり跳ね返ってくるくらいモチモチしっとり。鶏肉には味が付いていないので、三種の黒、白、赤のソースはお好みでかけながら頂きます。テーブルに食べ方が書いてあるのでお料理が出てくる前に目を通しておきましょう。わからない事があれば、一人一人、お客様のCSが高そうなお店のスタッフさんが丁寧に食べ方を説明してくれます。 そして、社長でもある、中西紫郎さんが手がける、海南鶏飯食堂が2019年6月から表参道駅から徒歩2分のこの青山に3号店をオープンさせました!!青山という高級ブティックが立ち並ぶエリアではありますが、これらを頂いて1550円でコスパ良し。夜はお酒もあり、飲みながら海南鶏飯いけますね!みなさんもご友人をお誘いの上、食べてみて! #遊び心あり #鶏  #鳥刺しの種類豊富 #表参道  #青山

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ワインバー

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三越前駅から徒歩2分の、コレド室町2の1階にVINOSITY maximがある。場所は大人なおしゃれが楽しめる日本橋にあります。テラス席完備、雨の日でしたので、中でゆっくりワインを中心に食事をいただきました。まず白、赤、ロゼのワイン三種の飲み比べから始め、お通し、新鮮な三浦野菜を使ったオリーブ、自家製ピクルス、ラタトゥイユ、バーニャカウダー。シャキシャキした歯応えと、野菜本来の甘味がある。 オススメは、三浦野菜のバーニャカウダー。揚げ物は、本日のオススメ、たこ焼きのアヒージョ、VINOSITY style フライドポテト。たこ焼きは中が熱々なので、しっかり冷ましてから食べて下さいね。 VINOSITY styleのフライドポテトはカリカリコンソメポテトに特製バタークリームが溶けて今までに無いフライドポテトでした。 メインは鴨肉のロースト、牛ハラミステーキとフォアグラのソテー。鴨肉のローストはジューシーで骨付きなので、肉本来の歯応えが楽しめました。牛ハラミステーキは会社の後輩が気に入り、おかわりしてました(笑) フォアグラのソテーは一級品。下のマッシュドポテトとともに頂くとフォアグラの味と風味もよりワンステージ上になります。フォアグラ独特の風味が苦手な方でも、この食べ方でしたら大丈夫かな。 締めのデザートは、天使のシフォンSサイズと、アイスクリームプレート。 驚いたのがここの天使のシフォンの食感なんです!!!スプーンで簡単に切れて、食べるのに歯もいらないくらい、フワッフワ!それくらい柔らかくて衝撃でした。例えば、楽天市場に出せばデザート部門ナンバー1も夢じゃない!お味もフレンチの締めに相応しく見劣りしないデザートでした。満足な食事とお酒をいただけた優雅なひと時でした。 お店のスタッフの丁寧な接客、提供時間の速さにも満足。後輩と、また来ますとお伝えしました。次は、ワインと魚介をいただきます。 ここは、肉も野菜もハズレなし。 #遊び心あり #年代ものワインあります #料理に合うワイン #ワインソムリエ #ワイン飲み放題 #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富

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カフェ

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代々木の代表的なカフェが3店舗通りに連なる、代々木カフェ通り。その中でも一際、インスタ映えするサンドウィッチで有名なcafe FAROのファーローミーをいただきました。 アイスコーヒーと、ミニサラダボウル、銀鮭サンドウィッチのファーローミーと、大人のコーヒーゼリー。 1200円の、みんな大好き!銀鮭とカラフルな野菜たっぷりのファーローミーがオススメです。 銀鮭の塩味が効いた大きなサンドウィッチ。カフェランチでガツンといきたい男性も大満足な一品。 #遊び心あり #今流行りのブックカフェ #カフェ利用ができるお店 #お洒落カフェ #深夜に空いてるカフェ #男性1人でも入れるカフェ #夜カフェ #週替わりランチ美味しい #お洒落にきめたい日ディナー #店内お洒落すぎ #食器がお洒落 #プチ贅沢ランチ

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懐石料理

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姉妹店に参宮橋のミトラタカセさんがあります。ランチは1500円の花びらの様な海鮮丼と、ふぐの唐揚げセットをいただきました。 ふぐの唐揚げは骨ごと揚げますので注意。身はふっくらとしていて、魚の身がしまっています。刺身より唐揚げの方が好きかもしれない。 海鮮丼は、まるで花びらの様に並べられたマグロやカツヲ、真ん中にシャキシャキのトロロ、生卵がのっかった一品です。丼を手に持ち、口いっぱいに頬張る以外選択肢がないくらい夢中になる海鮮丼です。 夜は、料亭の割烹に変わります。ふぐの白子が食べたくなり、コースのふぐ料理を頂きました。2万5千円の懐石料理のコースでした。 丸々一皿盛られたふぐの刺身や白子も、もちろん美味いですが、何よりもヒレ酒!!これは絶品です。 代々木ヴィレッジの近くなので是非、来店お願いします! #ふぐ #代々木 #会食ランチに使える

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割烹・小料理屋

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二種類に分かれた火鍋が用意されており、タレはもみじおろし、ポン酢、岩塩、ごまだれが用意されていました。 お野菜たっぷりの火鍋の中には、豚の柔らかいホルモンが隠されていました。下処理ができていない悪い豚ホルモンは、硬くて噛みきれないのがありますが、こちらは柔らかい!出汁が染みて美味しい! 2Fはしゃぶしゃぶ専用フロアになります。 魚の切り身と、遅れてお肉のスライスと鴨肉がきました。 そして、たっぷり野菜となめこに艶があり目立つキノコ類。時間がかかるのでお野菜を敷き詰め、お肉を入れて、牛肉のハツのスライス、霜降り牛肉を入れて、ジビエっぽい猪肉か鹿肉をいれました。野性味がありとても美味しいです。 東銀座駅から向かいましたが、場所は分かりづらいが、7000円でこの日本酒、野菜、お肉の質の食べ放題なら満足です。 #遊び心あり #お肉の質が高い #肉食女子 #肉寿司が食べられる #お肉はすべて焼いてくれる #本物の焼肉があるお店 #個室焼肉 #熟成肉 #噛む度に肉の旨味 #がっつり食べれる焼肉ランチ #お肉が分厚いハンバーガー #大人数で焼肉 #とろけるように滑らかな肉 #どの肉も厚くて柔らかい #肉好きが通う #気軽に行ける焼き肉屋さん #お肉が分厚い #良質なお肉 #肉汁すごい