t.taaaさんの My best 2020

熊本県阿蘇にある敷地3000坪でお庭が美しく、お料理も美味しくて、お湯も最高で大好きな温泉お宿⋆*⋆ฺ｡*❤︎ 人気宿なので予約は半年前くらいからおさえなきゃですが、リピートしているお宿です。 （自粛で未投稿整理中） 今回は 離れの内湯と露天風呂付きお部屋❤︎ 敷地内に内湯と大露天、貸切湯、足湯もあります❤︎ お部屋には ウェルカムフルーツどーんっ！嬉 お餅も餡子たっぷりでもちゅもちゅ美味しい。 お食事はお食事どころにて。 【お夕食】 ★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ 食前酒▶︎生姜酒 旬菜▶︎盛り合わせ…雪に見立てた飾りが可愛い 造里▶︎馬刺し、刺身…こりこり身が締まっていて美味しい 醤油が甘くて美味しい 椀物▶︎鯛蕪…出汁が効いていてお魚も柔らかい。 焼物▶︎山女魚ホクホクあつあつうまうま。焼き加減抜群！幸せ。 煮物▶︎優しいお味の煮物。丁度いい煮加減に丁寧さが伺えます。 替鉢▶︎味彩牛朴葉焼き…鴨肉の下に隠れている長芋くんもシャクシャクもちもち♡ 鍋▶︎おうどんが細麺でちゅるちゅるん。いくらでもいただけそう。お出汁は大根が粗削りされたものが入っていてそれがまた味を引きたたせます。ゴクゴクお出汁だけでいける。笑 御飯▶︎白米艶々で美味しい。 香の物▶︎自家製お漬物も辛すぎなくて大好き。 水菓子▶︎ほうじ茶プリン。やさしい和テイスト甘味がお腹にしっくりくる。 お誕生日のお祝いサービスもしてくださいました。 お子様ランチも丁寧！子どもが好きなものがめじろ押し！ 【朝食】 .:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ 小松菜リンゴなし の自家製野菜ジュース。 あさから蒸し野菜や新鮮フルーツ、おかずがたくさん！ お米おいしい❤︎ .:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ 売店にある山吹色のジャージー牛乳も絶品！ 前回もなのですが、全てが丁寧に繊細に調理されていることが伺えるお食事なのです。 旬の食材や素材の味をきちんと活かしつつ、お出汁や調理には手を抜かない丁寧さがたまらなく好き。連泊するとメニューはきちんと変えてくださるし、何回でも泊まりたいお宿の一つです。 前回2泊した際にいただいた鱧のしゃぶしゃぶも絶品すぎました❤︎お汁飲み干せる勢いでしたw チェックアウト時に ロビーでお庭を眺めながらコーヒーをいただいて。 はぁぅぅ❤︎今回も大満足で癒されました❤︎ #人気宿 #秘湯を守る会 #本物源泉 #大露天風呂 #客室は離れ仕様 #3000坪の敷地 #お料理抜群 #最高の温泉 #お庭が美しい #お部屋は床暖完備 #小説家になれそうな窓際掘りごたつカウンター

何度もリピートしている水上の温泉宿⋆*⋆ฺ｡*❤︎ 飲泉もできる、本物の源泉掛け流しの上質なお湯はさることながら、お料理もいつ来ても何をいただいても美味しいです。味は勿論、器や飾りつけなどもどストライク過ぎて大好きなお宿です。 お夕食★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ 食前酒→果実の味が濃厚なクッとくるサングリア 先付け→可愛くて綺麗な4品 アラカルト→帆立とじゃがいものグラタン 吸物→真鯛の火加減最高で皮まで美味しい。出汁がまたぐびぐひいきたいくらいのおいしさ。 お刺身→ほうじ茶塩は始めていただきました。 強肴→椿の絵紙だけでなく本当に椿の葉を飾り、なます大根でお花を演出しているところがまた憎い。そして美味しい。 小煮物→海老芋饅頭。見た目の可愛らしさに蓋を開けた瞬間まず感激！さらにもちっとしたたまらない食感にさらに感激…❤︎ 台の物→すき焼き風鍋。出汁が美味しすぎる〜。お肉柔らかい〜。苦しいけど食べちゃう〜❤︎ 溶いた生卵に絡めて旨旨です。 うち1名が卵アレルギーと言ったら、生卵を使わなくていいように味噌出汁に変えてくださっていた配慮に感謝です。 食事→目の前の小釜で炊き上げられた湯葉炊き込みご飯。湯葉がふんだんに入っていて贅沢です。満腹すぎて無理して口に運んでいましたら（だって美味しいんだもん。美味しいものへの食い意地すごいです。笑笑）、お夜食に、と特別にお握りを握ってくださいました(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)❤︎ 止め椀→シジミの白味噌仕立て。追い討ちをかけるようなおいしさ。 香の物→漬物まで美味しいとか…っっ❤︎長芋、蓮根、ウリ？かな、酸っぱ過ぎなくて美味。なんならこれでお酒いただきたい。 デザート→ティラミス大福、抹茶ミルクソースが主役級の美味しさ！！！ 追加で、地酒3種セットもいただきました❤︎お好きな3つを選べます。さすが水の綺麗な場所の地酒は美味しい。左大臣が飲みやすくてお気に入り。 飲みきれなかったので、大吟醸はお持ち帰りにしました❤︎ 朝食.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ 朝は和洋選べます。 洋食メインは卵料理だったのですが、アレルギーを伝えるとメインを鶏肉のオープンサンドてきなお料理に変えてくださいました。しかもこれもまた彩が美くしくて柔らかい鶏肉がソースに絡められていて美味しい。アレルギーを伝えてこんな風に美味しい変更をしてくださる料理人の方の技術力とサービス力の高さには感激して感謝でいっぱいです。パンも美味です❤︎ 和食も朝から彩り美しく、全てが美味しいです。 ウェルカムサービスのお饅頭ももちもちしていて美味しかったです。 またお邪魔いたします⋆*⋆ฺ｡*❤︎

八王子にある美味しい炭火焼料理をいただける うかい鳥山⋆*⋆ฺ｡*❤︎ ランチでお伺いしました❤︎ 当日予約でしたので、離れの個室ではなく、大広間のお部屋にて。といっても充分な設え。 ↓こちらのコースをいただきました。 【鶏・佐久鯉の洗いコース】7060円 桜とともに⋆*❁*⋆ฺ｡* 焼竹の子…あつあつホクホクしていて感激 蕨お浸し…旬菜の香りが鼻を抜ける さく酢味噌…山くらげ？の食感が楽しい 焼胡麻豆腐…口どけなめらかで胡麻と一緒にとろける。 佐久鯉洗い …臭みがない！コリコリとした食感に胡麻だれと柚子胡椒が絶妙です！ 川魚塩焼…熱々ほくほくやわらか。身にじゅわっと旨味がつまっています。頭からぱくり！一口ごとに湯気が❤︎ 炭火焼…特製のタレにつけて丁度良い焼き加減で焼いてくださります。鶏串はタレで、手羽中は塩でいただきました。肉厚じゅわわ。しいたけとししとうは、野菜の甘味が炭火でさらに増しています。田楽味噌とミョウガ入りの薄揚は軽く炙ってサクフワでした❤︎ 麦とろご飯…何杯でもいけちゃうやつです。お腹いっぱいだけどスルスル入っちゃうやつ。 けんちん汁 香の物…具沢山のあたたかいけんちん汁。これがまたほっこりします。 うぐいす万頭…中はこしあん、外は水饅頭みたいな優しいお饅頭。 【お子様コース】2970円 オードブル 茶碗蒸し 炭火焼 鶏 うずら つくね 麦とろご飯 香の物 けんちん汁 アイスクリーム どれをいただいても味付けが良くて美味しいです。 そしてまたお庭が素敵なんです〜❤︎合掌造の立派な建屋に心奪われ、綺麗な苔が生えたお庭にうきうきして、鯉が泳ぐ池と小川が点在していて、お散歩するだけでまず楽しいです。 お料理も接客も設えも大好きなうかい系列のお店❤︎とっても癒されました❤︎ ご馳走さまでした(*˘︶˘*).:*♡ #八王子のうかい鳥山 #炭火焼料理 #合掌造 #うかい系列大好き #お庭が美しい #鯉がいる池 #個室離れ仕様 #高尾山口から送迎バスも出てるみたい

大好きなうかい亭のお豆腐懐石、とうふ屋うかい八王子大和田店⋆*⋆ฺ｡*❤︎ ⋆*❁美味づくしの昼膳 3850円 平日限定⋆*❁ 箸置きからもう素敵。和食ってこういう食器も四季折々で楽しくて美しくて大好きです。 【前菜】三段の器で登場！1段目には、卯の花、菜の花おひたしジュレ、鮪の大根おろしあえ、2段目には湯葉、3段目には胡麻豆腐。 【揚げ炭火焼】厚揚げと薄揚げのお揚げさんの炭火焼き。焼き立てでほんのり香ばしくて食感も良くてすごく美味しい！いくらでもいただけそう。 【くみあげとうふ】4種類の国産大豆を使って作られたお豆腐。大豆の甘さと風味がたまらなくて、食感もなめらか。沖縄塩、薬味、特製醤油で味を変えていただくのも美味しいけど、そのままでいただくのがわたしは一番好きです❤︎ 【食事】海鮮ちらし、お味噌汁 ふつうに白御飯と思っていたら海鮮ちらし！！テンションあげあげ(*˘︶˘*).:*♡ 【甘味】白玉ぜんざい。あぁ、大好きな和スイーツ。しかもほどよい甘さキタコレ。おかわり欲しい。笑笑 【ホットコーヒー】酸味の強い渋めなコーヒー。甘味に合います。 お子様御膳 もあるので、お子ちゃま連れにはありがたいですね。エビフライやハンバーグ、お豆腐料理、華やかです。子ども用は一度で配膳してくださるのも嬉しいですね。 おみやげ処で帰りにガンモとくみ上げ豆腐を購入しちゃいました❤︎おまけにおからも沢山いただいて❤︎お家でサラダにしていただきました❤︎ 甘酒も美味しかったぁ❤︎ 当日予約でしたので個室は満席でしたが、鯉が泳ぐお庭も素敵だし、とても癒されました⋆*⋆ฺ｡*❤︎ ご馳走さまでした(*˘︶˘*).:*♡

岐阜県飛騨にある、囲炉裏料理がいただける温泉宿。 ◆夕食◆ 【食前酒】かぼす酒…かぼす風味が広がる 【先付】じゃが芋そうめん…細長く切られたじゃが芋とじゅん菜が冷たくてスッキリ美味しい。 【前菜】季節の幸盛り…ズッキーニしゃくしゃく！ 【お椀】えんどう豆真丈の吸まし仕立て…えんどう豆が凝縮されて濃厚ふわふわ♡ 【お造り】川鱒と岩魚の赤かぶ和え 【焼物】飛騨牛炭火焼…炭火で焼く贅沢さ。お野菜も甘くて美味しい。 岩魚炭火焼 五平もち…柚味噌が香ばしくて爽やかで美味しい 【口替】アスパラスープ…冷たくて甘い 【揚物】よもぎ団子のあんかけ…よもぎの香りともちもち感、外側のアーモンドの食感が良き。 【御飯】新生姜ご飯…なにこれ！おいしっ！！生姜の風味と水分量抜群のお米。おかわりしたい。お腹はちきれそうだけどおかわりしたいw 【香物】赤かぶ、白菜 【デザート】抹茶とクリームチーズのムース ◆朝食◆ りんごジュース 白米、梅干し、きゅうり大根漬物。 鮎の一夜干し、アスパラ、みそ、お揚げさん。 捧げ煮物、ほうれん草おひたし、こもどうふ、ころ芋甘辛煮、こんにゃく、かまぼこ、シシトウ、切り干し大根、ぜんまい、木耳佃煮、きゅうり山葵。 いろり味噌汁。 温泉たまご。 フルーツヨーグルト。 囲炉裏料理を堪能できて幸せ。 お庭も素敵だし、お部屋にも囲炉裏があり、泉質も良きです。また来たい温泉宿が増えました(*˘︶˘*).:*♡ #囲炉裏料理 #源泉 #お庭もきれい #人気宿 #岐阜県

熊本県阿蘇 黒川にある温泉宿⋆*⋆ฺ｡*❤︎ お料理丁寧で美味しかったぁ❤︎ お夕食.:*✳︎★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ 《食前酒》梅酒 《先付》桜豆腐…桜風味と桜の葉の塩漬けで、もちもちしておいしい 《前菜》東寺和え、菜の花昆布締め山芋網掛、百合根花弁、小倉南京、辛子蓮根、蕗の薹天麩羅、菊花蕪、鱒麹和え、氷頭膾ひずなます、川海老艶煮、嶺岡羹みねおかとうふ 《造里》熊本特選馬刺し…臭みがなくて美味。 《椀物》石蓴真丈 漬汁仕立て…魚の練り物が風味が効いて柔らかくて美味しい。 《蒸物》桜蒸し…白身魚と餅米と桜の花と葉の塩漬け めためたタイプなお味❤︎ 《焼物》山女魚化粧焼き はじかみ…頭からむしゃむしゃいっちゃいましたϵ( 'Θ' )϶❤︎ 《台物》熊本あか牛阿蘇王しゃぶしゃぶ 地野菜…お肉とろける。 《飯物》しめじ炊き込みご飯…米うっま！ 《止椀》なめこ赤だし 《香物》こうの湯自家製漬け物…辛くなくておいしー！ 《甘味》小国ジャージー牛乳使用 バニラアイスと季節の果物…濃厚なバニラアイス 《お祝い》お願いしていたバースデープレートをお歌とともに持ってきてくださいました。別投稿でケーキ屋さんご紹介しております、絶品でした❤︎ 朝食★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★.:*✳︎.:*★ りんごと小松菜と蜂蜜の野菜ジュースが甘くて美味しい。どの小鉢もご飯が進むよ、進んじゃうよ。 ウェルカムお菓子は、胡麻豆腐に無花果の蜂蜜がけ。クッキーと金平糖も。 女湯1.3メートル、男湯1.6メートルの立ち湯があったり、洞窟風呂があったり、お湯もとてもいいです。お部屋の露天も洞窟でした❤︎ いい温泉宿でございました(*˘︶˘*).:*♡

群馬県みなかみにある、さくらんぼ狩りそしてお蕎麦がいただけるお店⋆*❁*⋆ฺ｡* 安倍晋三さんや中曽根さんの著名人のサインが沢山ありました。 狩りついでにお蕎麦をいただいたのですが、これが大当たり！！！ 【さくらんぼ狩り】 ビニールハウス内だから雨でも安心。美味しいさくらんぼをいただきました❤︎ 【天ざる蕎麦】 自然薯をつなぎに使っている打ち立てのお蕎麦はツルツルで喉越しが良く、何もつけなくても美味しい味わい。思わずおかわりしてしまいました❤︎ お出汁もまろやかで丁度良いお味でした❤︎ 天ぷらも獲れたて山菜が盛りだくさんで、変な苦味がなく食べやすいです。薄付き衣で、サクサクっっ！！！ 【郷土ちぎり鍋】 たっぷりの山菜や茄子や白菜などのお野菜、ほうとう？のようなそれより舌触りが良い練り物、それに合わせた濃いめのお出汁。 山の幸の贅沢を味わった気分になります。 店内は囲炉裏があり、一枚板の木の机や、古民家の家屋がまた良い雰囲気を醸し出しています。 帰り際に 自家栽培のおっきなキャベツまでいただきました❤︎ 美味しかったぁぁ(*˘︶˘*).:*♡ ごちそうさまでした❤︎

やっばい❤︎ソフトクリームのマイベストかもです（≧∇≦）‼︎‼︎乳脂肪率日本一のジャージーソフトクリーム！！！ 熊本県阿蘇郡小国町の道路沿いにあるこちらのお店。濃厚なソフトクリームやカレーがいただけます。 その濃厚さと言ったら本当格別！！ なのに後味しつこくない！(*⁰▿⁰*)⋆*⋆ฺ｡*❤︎ おかわりしちゃいました。 【プリンソフト】 【ソフトクリーム】 【海自カレー】 をいただきました⋆❁* 【プリンソフト】 濃厚だけどしつこくない甘すぎない滑らかなプリンの上に、濃厚後味抜群の最強ソフトクリームがのっています。あぁ、美味しすぎるんですけど。濃ゆいカラメルがまたうんまいだわ。わかってらっしゃるんだわ。おかわりコースだよね。うん。 【ソフトクリーム】 そのへんの濃厚とは別格な濃厚さ。なのにしつこくなくて、おかわりしたくなる毎日いけるソフトクリーム。多分マイベストソフトクリーム❤︎ 【海自カレー】 海上自衛隊カレー！？ 店長が自衛隊時代に作られていたカレーだそうで、インパクトとは裏腹に優しくて丁寧なお味のなんだか懐かしいカレーでした❤︎ テイクアウトもできます。 すっごくおすすめです！ご馳走さまでした(*˘︶˘*).:*♡

塩原の男女混浴の墨湯が有名な温泉宿⋆*⋆ฺ｡*❤︎墨湯なる真っ黒な温泉はとても稀少で飲泉もできます(*˘︶˘*).:*♡ 【飲泉】 鉄分が多く含まれていると、普通は赤褐色になるのですが、ここは不思議なことに墨のように真っ黒！！！味は少し苦め。 墨湯と五色の湯という緑色のお湯もあり、日によって若干色味が違うのも面白いです。 稀少なお湯に浸りたい！飲みたい！ということで、リピートで何度も訪れているお宿のひとつです❤︎ 【お食事】 夕、朝ともにお部屋食です。 お食事は毎回代わり映えするわけでもなく、派手でもないんですが、なんだかほっこりするお味なのです。ふつう だけど美味しい。そんな感じです❤︎ 炊き込みご飯は、ミニ釜で炊き上げて出来立てをいただけます。今回は大きな出汁巻卵が入っていました❤︎出汁をかけて御茶漬けにしていただけて二度美味しいです。 【混浴メモ】 今回は水を足す人がいたのか？ぬるめ。泉質変わるからむやみに足さないで欲しいなぁ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 悪質なワニは多分いなかったし、チラ見は仕方ないけど、脱衣タイミングを毎回重ねてくるのは…(~_~;) 温泉まんじゅうも美味しいです。 また来ます(*˘︶˘*).:*♡ #墨湯 #五色湯 #男女混浴 #飲泉可能 #真っ黒なお湯は稀少 #日帰り湯あり #湯治連泊可能 #素朴なお食事 #チラ見は仕方ない #脱衣タイミングは時間をずらすのが混浴では配慮です #女将さん美人 #接客家庭的 #温泉パワーを感じる温泉

月島にあるミシュラン獲得のお魚料理が抜群なお店⋆*❁*⋆ฺ｡* オーダーしたのは、 刺身の盛り合わせ 野菜の盛り合わせ おにぎりおかか お味噌汁 煮穴子 穴子の白焼き グラタン だし巻き卵 ポテトサラダ ずっと行きたかったお店。このたび予約して来訪が叶いました❤︎ もうね、なにいただいても美味しかった！ お刺身いい弾力でたまらんです。 お野菜盛り合わせも手間隙かけられていて色々な味付けを楽しめます。 グラタンも海の幸が魚から貝から海老からゴロゴロ！！ウニまでのっています❤︎ 穴子料理はとくに絶品です。 ふわっふわっで柔らかくて優しいお味が口いっぱいにひろがります。 ポテトサラダとだし巻きはシメにいきたい絶品料理でした❤︎ お酒の種類豊富です。十四代とかもありました。 蔵選びからこだわりがうかがえるラインナップ❤︎お酒好きな方にはたまらないかと！！ またいきたいな。 ご馳走さまです。 #ミシュラン #お魚料理 #お酒 #穴子絶対食べて！！！