M.Takai

新型コロナの感染状況も1日当たり1桁となり、約2年以上ぶりに金沢へランチを食べにお出かけした。今回は金沢エムザ地下1階の勝乃屋さんだ。月曜日の11:30と云う事もあり店内には私たちを含めて4人である。自分はポークステーキの定食で嫁はカキフライが添えられたオムライスです。街の洋食屋さんらしく、ボリュームもありランチとしては申し分なし。ご飯の硬さも柔らか過ぎず歯応えもあり自分には丁度良い。ポークはお好みでゴマだれでいただいても美味。サラダのドレッシングはオリジナルで味噌の風味が感じられ、これもまた美味しかった。オムライスは一般的なケチャップライスで卵はフワトロ。小皿はスポンジに人参の入ったデザートでした。

go to イートにのっかってカフェ＆バル29LaBさんでランチを予約しました。妻はハンバーグで私はビーフカツを注文。ハンバーグはしっかりと火が通っている感じで、生っぽいのが嫌いな方はお勧めです。ビーフカツはレアーな感じで歯応えも柔らかく、塩加減も肉の味を引き立てる絶妙な分量で私には合っていました。ボリュームてきには男性でもしっかりお腹が膨れます。後、LIENでお友達に追加すると、ソフトドリンク1杯無料となりホットコーヒーをいただきました。#ビーフカツ　#ハンバーグ　#バル

新しい住まいの近くにある「旬菜亭 夢さき」さんにお邪魔しました。マスターとは以前から顔馴染みですが、マスク姿では間違えると失礼なので、声がかけづらいとのこと。今日の注文はまず、刺身盛りから。マグロの赤身・バイ貝・アオリイカ・ふくらぎ・アジ・タコ、極め付けはカワハギの肝付き。何も新鮮で美味。つぎは極太のアスパラを焼きで注文。ピンクソルトが絶妙にマッチし、食欲倍増。その後、サイコロステーキを食し、自分的には一押しの里芋の唐揚げをいただいた。里芋は一度絶妙な味付けで煮た物をカラッと揚げてサクサク食感を楽しめなんとも病みつきな味わいです。訪れた際は是非、お試しあれ。

今日は、地元の割烹松山でランチです。注文したメニューは「おすすめ板前おまかせコース」4000円税抜きです。前菜はシャケのマリネ、ナスの味噌田楽から始まり太刀魚の焼き物から始まり牛とズッキーの陶板焼き、お刺身、天ぷら、ポイル野菜と蟹の真薯、サラダ、サービスで１人１ドリンク付き。お刺身は季節がら特殊な食材はありませんでしたがサワラ、カジキ、イカ、キジハタ等、新鮮なお魚が出てきました。今回はコース料理なのでそれなりのお値段ですが、千円代のリーズナブルなランチメニューも複数用意されています。勢いで白海老のお酒も味わってみました。季節が変わったら旬のメニューを戴きにまた訪れたいと思います。冬場は本ズワイガニもありますよ。