剛大知
四ツ橋駅
パスタ
様々なコースがあり「店主のおもてなしコース(2,700円)」が気になりました!こちらは、店主お薦めの3品のスパゲッティを頂けるそうです! トリュフやフォアグラなどの高級食材を使ったスパゲッティで2,800円、1番安価なもので1,000円程度です! 【水牛のモッツァレラチーズ・トマトソース(1,500円)】 パスタは、手打ちパスタでもちもち食感です!激旨! トマトソースがとろとろで、よく絡んでいて濃厚! モッツァレラチーズは弾力が凄いです! 噛めば噛む程しっかりと味が染み出ます!! 【パヌール(600円)】 【モリビアンコ(800円)】 辛口の白ワインがめちゃくちゃ合います!! ※現在は、お店を独りで切り盛りしているみたいです。