Tomoya Nakagawaさんの My best 2022

白だしワンタン麺をいただきました。 ワンタン麺の最高峰の美味さでした！ スープ：油の張った優しく奥深い味わいでした。 チャーシュー：しっかりと火が通った、ムチムチとした良い食感の2枚でした。 ワンタン：ツルッツルの肉とエビワンタンで、これらが丼の主役でした！ぷりぷりのエビが特に好みでした。 麺：パツパツとした歯切れの良い食感でした。 本当に美味しかったです！また来ます！

チキンスープカレーをいただきました。 トロットロに煮込まれたチキンと具沢山の野菜、ピリ辛で濃厚なカレーが全て絶妙なバランスを持っており最高でした！ お値段は張りますが大いにおすすめです！

とてつもなく美味しい醤油ラーメンでした！ 決め手はしょうがの香りが後引くスープです。まろやかで心地良い味わいでした。 レアチャーシューとローストチャーシューや、柔らかく醤油香る穂先メンマなど、具材も全て美味しかったです。 麺は細麺と太麺を選べますが、おすすめは噛みごたえのある手もみ太麺です！

久しぶりにちゃんとしたイタリアンコース料理をいただきにきました。 今回特に美味しかったのは以下3点です！ ★オレンジワイン 初めて知ったのですが「第4のワイン」と呼ばれており、白ワインの素になるブドウを皮や種ごと濾しているとのこと。独特の甘み、苦味があり美味しかったです。 ★ピスタチオと赤エビのリングイーネ これまでで食べたパスタの中で最も美味しかったです！！ アルデンテで太め･平べったいリングイーネパスタにこれでもかというくらい濃い赤エビの旨味が擦り込まれており、食べる手が止まりませんでした。 時折香るピスタチオの香りも心地よく、全体的に調和の取れたいっぱいでした。 ★ピスタチオアイスのドルチェ ピスタチオ再登場です。 先ほどのパスタは赤エビが主役でしたが、今度はピスタチオが主役です。噛むほど香ばしさと旨味を放つピスタチオがキャラメリゼされており、絶品でした。 たまの贅沢にコース料理をいただくのはやはり最高ですね。また来ます！

焼き餃子定食をいただきました。 自分史上の餃子ランキング1位を更新したかもしれません、、、！ ご覧の通りのビックサイズの餃子の皮はもちもち、肉汁はたっぷりで、6個もあると餃子だけで大満足のボリュームです。特に溢れんばかりの肉汁は皿に落としてしまうのももったいなく思うほどです。笑 淡白な味わいのスープや甘味の強い杏仁豆腐も絶品です。 また内装もリニューアルしたとのことで、パッと見はイタリアンかフレンチのレストランのような雰囲気です。 大満足のお店でした！

エビサラダ、プーパッポンカレー(カニととき卵のカレー)、カイジャオ(タイ風オムレツ)、シンハービールをいただきました。 エビサラダはパクチーやスパイスなど本場の味付けに仕上がっており、後引く辛さが印象的でした。 プーパッポンカレーは本当に美味し過ぎてびっくりしました。ソフトシェルの旨味、卵のとろとろ食感とご飯との相性が完璧です。空前絶後の1杯でした！ またカイジャオについても、日本のオムレツより好きかもしれません。食べ応えのある豚肉と、ジュワーとした食感の表面の美味しさが堪えます。 これらはシンハービールでまとめてお腹に流し込むのはもはや背徳的な美味しさでした。店主も気さくで最高のタイ料理店でした！

ビーフカレーをいただきました。 今までのカレー観念を覆す圧倒的な美味しさでした、、、！ 前菜として出てくるジャガイモは皮付きのままいただけるホクホク食感で、バターをつけたり塩コショウをかけたりすることで素材の旨味が引き立ちます。 カレーではライスにチーズがかかっており、濃厚・クリーミーでトロトロのルーをかけていただくときめ細かく炊き上げられたご飯の旨味を鮮烈に味わえます。 また、ホロホロになるまで煮込まれた牛スジがこれでもかと言うほど入っており、ボリューム満点です。 らっきょうなどの付け合せを自由にいただけるのも嬉しい点です。 メニューもビーフカレーに始まって豊富にあり、再訪を確実にしたいお店でした！！

チーズケーキとカプチーノをいただきました。 過去一美味しいチーズケーキだったかもしれません、、、！ 生クリーム、チーズ、固い箇所の三層に分かれたチーズケーキは濃厚で、前二つの層はいずれも口に入れるとほろっと溶けながら、舌に濃厚だがくどくない甘さを残します。 甘さ控えめのカプチーノを飲むことで、一層チーズケーキの旨味や香りが引き立ちます。 お店の広く明るい雰囲気も良く、最高のカフェ体験でした！

特製塩ラーメンをいただきました。 まずビジュアルの美しさに目を奪われ、次いでスープのしじみ味の滋味深さに心を奪われ、そして麺やローストビーフの旨味にノックダウンされました。 しじみラーメンは珍しいですが、塩ラーメンとしてのクオリティは随一だと思いました。 朝から記帳するに相応しい最高のいっぱいでした！