夜訪問。 3月9日オープンの台湾まぜそば専門店！ 池袋駅東口から徒歩7分とのこと。 店内はカウンターが7席のみ。 早速念願の台湾まぜそばを注文！ 全て食券機です。 見た目は文句なし！ 卵黄が映えますね。 最初はとにかくひたすら混ぜる（店内のpop参照） 一口食べたら衝撃的でした！ もちもちの太麺と様々な具材、そしてタレが混ざり合って最高のハーモニーを奏でています！ 旨味、コク、深みがあって最高です！ 途中昆布酢や唐辛子で味変できるので嬉しいですね！ そして、最後は追い飯！！（無料） これがまた最高！！残ったタレとご飯が最高すぎます。。。 店員さんも明るくて、ラーメン屋の怖いイメージは全くないです！接客も良いです！ あと台湾ラーメンもあるみたいですよ！ 他にも色々な台湾まぜそばの種類があるみたいなので、リピート確定です！ 皆さんも是非！
榎本 人之さんの My best 2021
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夜訪問。 久々のあらしさん！ ここの台湾まぜそばはトップレベルに美味しいです！！ 今回は普通の台湾まぜそば。 肉は一緒に行った方に分けてもらってます。 場所が少しわかりづらいですが、大人気ですよね！ 食べてる最中のデリバリーも多くて、人気だなと思いました！ 店内はカウンターのみ。 あ、食券機ですが看板のまぜそばは 台湾まぜそばではないので、注意が必要です！ 看板のまぜそばは食べたことないです。。。 はなび系列、こころ系列にも引けを取らない美味しさです！ 味は台湾まぜそばてっぺんと似てるような気もします！ 是非皆さんも台湾まぜそば食べて見て下さい！