Kaduo S

Kaduo Sさんの My best 2020

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千葉県

ビストロ

Kaduo S

緊急事態宣言が解けてやっといくことができました! 〝カジュアルフレンチ〟 お店の入り口にそう書かれている通り、かしこまらずに気軽にしかもリーズナブルに料理を楽しめるお店です。 先ずはスープが出されます。 この日はグリーンピースの冷製スープでした。 ちゃーんと手間をかけて作っているので、サラリと口当たりがよく豆の旨味と甘みが引き出されていてホッとする優しさのスープ。 看板メニューのローストビーフはもちろん定番メニューだけでは無く、季節の料理はいつもどれを食べてもおいしいー メニューは画像付きなので選びやすいですよ。 ドリンクに迷ったらお店の方に相談すると親切丁寧に答えてくれます。 大使公邸の料理人のいるお店をお勧めします!

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千葉県

イタリアンバル

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『教えたくないけど、教えたいお店』 以前通っていたお気に入りのお店の女性シェフがオーナーシェフとしてオープンさせたお店です。 グラスワインのリストは店内の壁にわかりやすく並べられ、その他のボトルワインのリストも豊富に用意されています。 ワインのチョイスも料理に合わせられていて、女性ならではのこだわりも感じられました。 この日のお通しは、まるで一品料理のような〝シラスとネギのアヒージョ〟が出てきて驚きました。 料理はおいしく注文したどれもgood すべて食べてみたくなります! 最初の1軒目から、最後にもう一軒に軽くまで、楽しめるお店です。 京成千葉中央駅から裏千葉側へ歩いて2分 独り占めしたいお店を見つけました。

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千葉県

タイ料理

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また来たいーーー タイ料理好きな方なら必ずそう思われるお店ではないでしょうか⁉︎ JR稲毛駅東口から新検見川駅方面に歩いて5分位の所に、本格タイ料理が楽しめるお店があります。 黄色い看板が目印で、外階段から2階に上がります。 ランチメニューは豊富で、本場のグリーカレーはもちろん、ガパオライス、トムヤムラーメンなどどれにしようか悩みます。 この日はタイ焼き飯でした。 パイナップルが添えられた焼き飯は本場タイで味わった時と同じおいしさで、ナンプラーの旨味がジャスミン米一つ一つに馴染んでいます。 生春巻きとサラダ、トムヤムクンが付いています。 もちろんビールはシンハー!! 器も素敵で、ゆったりとした南国気分を味わえました。 ごちそうさま

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千葉県

魚介・海鮮料理

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【豪快】シャキシャキの伊勢海老丸ごと! きれいに手入れをされた駐車場から気持ちよく暖簾をくぐると、小上がりですがほとんどがテーブル席になっています。 ランチメニューは豊富に書かれていますが、看板メニューの伊勢海老丼と金目鯛の煮付け定食、それとご当地フードのさんが焼き定食が目に付きます。 注文は〝元祖〟の文字に惹かれて伊勢海老丼を注文。 注文をしてしばらくすると天ぷらを揚げているいい香りが漂ってきます。 もちろん注文してから調理をしているので時間がかかります。 待ちどうしく感じる頃についに!伊勢海老様は丼には小ぶりだが2尾、そして伊勢海老の頭は味噌汁になって登場! なす、かぼちゃ、さつまに芋、穂シソ、キスの天ぷらも丼に乗せられて甘過ぎないほど好い加減のタレがしっかりとかけられています。 天ぷらが盛りだくさんのためご飯が足らないくらいーーー お味噌汁は濃厚過ぎるほどダシがしっかり出ています。 添えられているぬか漬けが伊勢海老の後味を心地よく感じさせます。 女将さんも、若女将さんかな?すごく感じ良く何を聞いても笑顔で答えてくれました。 再訪させて頂きます! ご馳走さま

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千葉県

うなぎ

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★この時期がチャンス!! いつも行列の参道の鰻屋さんですが、毎年この時期は整理券の発券も無く並ばずにすぐに入れます。 初詣のお礼参りに新勝寺に行って、もちろん川豊さんのうなぎで成田山新勝寺参りをゆったりと愉しみました。 先ずはラガービールに肝煮、白焼き 「昔から肝煮ってあったかなー?」って思いつつ 白焼きは焼き立ての香ばしさと、サラッとした脂の甘味がで焼き加減も絶妙でした。 ゆったりとビールを2本空けたところで、うな重と肝吸いが到着。 相変わらずの薄めのタレだが、うなぎの旨味が引き立られドンドン口に吸い込まれていく。 お吸い物のを口にすれば、うなぎの後味の余韻を心地良くさせます。 捌き立て、焼き立てのうなぎならではの美味しさでした。 〜また来年、よろしくお願いします〜