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t.akiraさんの My best 2020

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島根県

刺身

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島根県浜田市にあるお魚屋さん。 その一角にあるイートインスペース。 前々から気にはなってたんだけど、なかなかタイミングが会わなくて… ついに本日行けました(。>ω<)ノ お魚屋さんが作る海鮮丼ってだけでもぐっと惹かれるのに、ネタの種類も選べるなんて~✨ 今日は「上海鮮丼」を注文! 選んだ5種は、 ・ノドグロ ・はまち ・ひらめ ・サーモン ・水たこ オーダー後にネタを切り始めるので、ちょいと時間がかかるようです。 待つこと数分。やって来ました!my海鮮丼!! 水たこのモチモチ感、平目のなんとも言えない食感、サーモンのとろけ具合、はまちのボリューム感、そしてやっぱりノドグロのあま~い脂( *´艸) ノドグロとサーモンは炙った物と生の二種類が入ってて、これまた贅沢~(* >ω<) これは良い店を見つけてしまった!!✨

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島根県

割烹・小料理屋

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島根県松江市にある居酒屋さん。 一階はカウンターのみの、こじんまりとしたお店。磯料理には定評がかあり、地物と新鮮な魚介が揃う店。 刺身の盛り合わせは、どのお魚も美味しいだよね~✨ 魚はもちろんだけど、お肉も旨い(^-^)/ 和牛あぶりは、外はパリっと中は程よい脂が残りジュワ~っと…たまらんっす!!(* >ω<) 今日は車だったんでお酒は飲めなかったのが残念((T_T)) 次回は日本酒のみながらまったりしたい~✨