後藤啓太さんの My best 2018

日本酒を飲めるお店でヒットしたので訪問。 日本酒の種類が豊富な上、店員さんが目の前で注いでくれたり丁寧に解説してくれたりとサービスもしっかりしてる。 日本料理店で働く友人曰く肴も日本酒に合うように精選されているようで、日本酒初心者ながら楽しませていただきました。美味しくて気づいたら肴の写真がない、、笑 ゆっくり日本酒を楽しみたい方に人気のようで賑わっていても落ち着いた雰囲気でとても居心地が良かったです。 また行きたくなるお店でした。 #日本酒の品揃え豊富 #肴にこだわり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #池袋飲み #リピート決定

11月の訪問です 友人の紹介でおすすめのコース(？)を頂きました。(写真は一部) 料理長さんのお話を伺いながら食事が出来たのですが、1品1品素材の特徴を最大限に活かした揚げ方、また新たな味わい方を探求する姿勢はいい意味で変態で、貴重な体験になりました。 ディナーも行ってみたいなあ、お金が貯められたら笑 #カウンターで食べたい #旬の食材を味わえる

友人に連れられ訪問 10000のコースを頂きました。 秋の味覚を使った料理の美味しさはさることながら、 カウンターなので目の前で鰆を炙ったり鱧をさばいたりしているのが見れて提供されるまでも楽しめました。 店員さんの接客も丁寧でとてもよい体験でした。 #丁寧に作られた #旬の食材を味わえる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンターがおすすめ

友人と2人での忘年会で伺いました。 日本酒のメニューは、それぞれの特徴の説明や、料理とのペアリング(相性)の説明が充実していて、選ぶのが楽しいです。 料理は肴の定番から洋風まで様々で、自分好みの日本酒の楽しみ方が見つけられるお店だと思いました。 お値段も高過ぎず、1人で立ち寄るにも良いと思います。 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #1人呑みしやすい #日本酒初心者にもおすすめ #朝霞 #日本酒

エビカレーとタコキーマのダブルをいただきました。 青のプレートに黄色のライスとカレーが映えて目にも美味しそうです。トッピングも彩り鮮やかでかわいい。 たこのカレーは初めて食べましたが小刻みながら結構たこの食感があって面白かったです。 遊び心があって落ち着く店内なので遅めのランチでゆっくりするのもよさそうです！ #一人でも気軽に入れる #インテリアにこだわりあり #落ち着く雰囲気 #恵比寿