Atsuo yatsuka
Atsuo yatsuka
お酒に合うお店を備忘録がてら載せてます.
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Atsuo yatsuka
京急川崎駅
居酒屋
川崎駅から仲見世通りを抜けたところにあります。阿蘇の天然溶岩プレートで鳥を焼く珍しいお店。 宮崎鶏を中心に牛や豚、海戦や刺身など品揃えは豊富。注文はタッチパネルにて。 溶岩石には油は敷かず、玉ねぎのすりおろしに付けて肉を焼きます（玉ねぎの甘みで鶏の旨さが増すとのこと） 今回注文したのは、せせり、鳥レバー、鳥モモ、鴨葱。 肉はふっくらで美味しく、タレや調味料も豊富なため、味を楽しめました。 シメは鶏飯。ダシもかなり旨し。 美味しかったです。
Atsuo yatsuka
糀谷駅
ラーメン
東京都大田区の糀谷駅から商店街方面に徒歩4分ほどにある、2019年2月7日にオープンしたラーメン屋さん。 昨日行こうとしてたらスープ切れで閉店とのことだったので、開店当初からかなりの人気みたいです。 メニューは塩と醤油の中華そば。まぜソバもあったけど×が着いてたので、悩んだ末に特製 中華ソバ（1000円）を注文。 しばらく待つと到着〜。味玉子に豚と鳥のチャーシュー。めちゃくちゃ美味しそう。 とりあえずスープひとくち…ムムッ。 最初は優しい味で口に入れやすく、口に含むとコクが出て美味い…！この辺りではあまり口にしない、旨味と香りが広がるスープ。 そして麺。中細ストレート麺でほんの少し固めです。スープと絡んでスルスルいける。 鶏と豚が絶妙なバランスで、幅広い人に愛される味だと思います。 正直、糀谷周辺のラーメンではダントツのうまさだと思います。 それに店主さん、謙虚でものすごく良い人でした。また行きたくなります。次は塩かな。 #ラーメン #糀谷 #中華ソバちゃるめ