Yuichi Tsunematsuさんの My best 2023

数年ぶりの来訪でしたが、店内の雰囲気が良く活気があり、以前よりも賑わっているような気がしました。ワインの説明や料理の説明も丁寧で、アラカルトから選んで注文できるセットも選びやすく助かりました。どの料理も美味しかったけどアヒージョにたっぷり入ったエビが一番好きかも。パスタは生めんに切り替えできますが、幅広の麺でソースがよく絡みます。ブイヤベースは見た目も華やかで楽しかったです。 今回選べなかったのは名物のチーズフォンデュぐらいかと。これもまた間を空けずに食べに行きたい。

日本酒飲み放題のコース最高でした。牡蠣やズワイガニ、白子が日本酒にぴったりで、次はどんな料理が来るのかとワクワクしっぱなしでした。一番好きだったのはズワイガニの味噌が入った揚げ物です。頻繁には来れませんがまた来訪したいと思います。

値段は少し張るけれど、数あるグルメハンバーガーのお店と比べても違いが明確にあるなと一口食べて感じました。パテもバンズも美味しいですが、ソースが一番好きです。