I.Kazuko

地元の名店です。 コロナの時代、まぶしのお持ち帰りを 月1ペースで頂いていました。 うなぎはとても細く美しくカットして ありますので食べやすいです。 タレは蓬莱軒より少し甘めかな？ 名店は沢山ありますが、私の中では1番です。

前菜のサラダの蓮根にクミンが 使われていて、一皿で2度美味しい 前菜でした。嬉しい驚き。 胃腸がたべた~いと、食欲が増します。 スープ、ホロホロどりムネ肉？だったかのロースト。デザートが栗のクリームブリュレ。 どれも繊細なお料理でした。 このお値段でこのクオリティは流石です。 予約が取れないはずと納得。 お店の清潔感と雰囲気も良かったです。 シェフは堀の深いイケメンです。 お店を出る時、見送って頂きました。 嬉しかったです。

平日の夜伺いました。 イタリアンのコース料理を頂きました。 前菜はヒラマサ、マグロ、ウニのカルパッチョ。 お肉はランプとタンのロースト。別々のお皿で。 苦手な白子もパン粉で焼いて、柚子胡椒など 和風仕立てで本当に美味しかった。 甘鯛の鱗やき、アガサエビのパスタ、どれも 素材の味をいかして調理されています。 お店はこじんまりしていて隠れ家的なお店です。 入口に物が置かれていて、お店の雰囲気は カジュアルでした。 素材と調理はリッチな気分になります。

平日のランチに伺いました。 オイル系とトマトソース系のパスタを注文。 どちらも美味しい！ パスタの美味しいお店って中々ないので 来て良かったと思いました。 次回はウニの生クリームパスタに挑戦 したいです。