北野昭一

北野昭一さんの My best 2019

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千葉県

ラーメン

北野昭一

私の中ではつけ麺ナンバーワンのお店です。 中太縮れ麺が、和風だしの効いたあっさりスープとよく絡んで極上の一品です!麺ががなくなったらスープ割りを頼んで、スープも残さずいただきます! 季節のご飯も毎回注文します。もう18年くらい通っていますが、季節のご飯は同じものを食べた記憶がありません!毎回違う季節のご飯も楽しみの一つです。 元和食の料理人だったという店主の心意気を感じる逸品です! 金曜日や土曜日の夜は行列のできるお店です。 カウンター席が7席か8席、座敷席が8席くらいで、禁煙。定休日は日曜日だったと思います。