佐藤則夫

久しぶりにお昼に行ってみました。いつもの様に混んでいます。ワンタンチャーシューを注文。柔らかくとろけそうなワンタン、ちょっと硬めのコシのある麺、脂身少なめの柔らかいチャーシュー、煮干しと醤油のバランスが絶品のスープ、たまりません。完食完飲御馳走様でした。

久しぶりにお邪魔しました。にらチャーシュー(にら増量、細麺)をいただきました。麺は程よく縮れた食べやすく、スープは豚骨？って感じなのにしつこく無く飲みやすい。チャーシュも柔らかくほろほろ。にらはも少し増量して辛みupしてもいいかなと思う。