Tetsuya Yoshidaさんの My best 2019

焼き鳥ではなく鳥焼きのお店。 串に指さないので、それぞれの部位を一番美味しい状態で提供出来るようです。 鳥焼きの盛り合わせの中のハツがプリプリだけど柔らかく、単品でお代り。 数量限定の鶏のたたきも臭みがなく、サービスの肉豆腐も美味。 リピートしたくなるお店でした。 #鳥焼き #鶏 #鳥 #ハツ #鶏のたたき #住宅街にポツリとある #落ち着く雰囲気

シャリが大きいけど、それに劣らずネタもデカい！ 食べごたえのある田舎鮨。 夕飯ということで4000円ちょいのコースをオーダー。 先付け、酢の物、焼きエビ、アラ、を食べた後に、握り一人前。 かなりのボリュームでした。 量だけでなく、それぞれ質も高いので大満足。 もう少しお腹減らして行けば良かったです。 #鮨 #寿司 #地元の名店 #ボリューム満点

日本酒が豊富で、刺し身、天ぷら、寿司、全て満足のお店。休日は予約するのが無難そうでした。 #日本酒の品揃え豊富 #魚 #刺身の種類豊富 #カウンター席あり #予約必須

熟成肉の焼き肉が食べられる格之進。 脂よりも旨味が凝縮されて、40過ぎでも美味しくいただけます。 A5などのランク付けは脂の量が基準なので、旨味とは別と語る肉おじさんこと千葉さん。 美味しい牛の熟成肉を色んな形でいただけました。 #熟成肉 #焼き肉 #牛

上海蟹の季節ということで、お誘いいただき、カニづくしのコースを堪能してきました。 紹興酒に漬け込んだ酔っ払い蟹、炒めもののズワイガニ、蒸した上海蟹など、これでもかというくらい、蟹を味わいました。 オスメス両方食べ比べられ、お酒も進みます。 #カニづくし #上海蟹 #タラバガニ #フカヒレ #紹興酒 #中華街