峰崎 友宏

峰崎 友宏

出張族。 不味いと感じない、言わないのが特技です(´∀`*) 座右の銘は「笑う門には福来たる。」 Business trip tribe. Good fortune and happiness will come to the home of those who smile.

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峰崎 友宏

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2022

中国料理 星ケ岡 ザ・キャピトルホテル 東急

店舗情報

溜池山王駅

中華料理

星ヶ岡のオーダーバイキング(東京都千代田区) オーダーで 好きな中華を 食い放題 はち切れる腹 幸せな夜 とんこつ醤太郎 25年前に披露宴を挙げたキャピトル東急で中華を喰らう。 この日は愛娘の成人式イヴ。 こんな幸せな晩に喰らうのは中華の名店星ヶ岡のオーダーバイキング。 ふかひれ、北京ダック、蟹卵入りツバメの巣のスープ、伊勢海老チリ… 次から次へとメインディッシュを並べて喰らう。 まるで華やかな頃の読売ジャイアンツのよう。 〆は翌日のホテルモーニングのために高菜粥にしておいた。 デザートには胡麻団子を。 久しぶりにフードファイターばりに満腹になった。 心も胃袋も満たされた夜。 ごちそうさまでした。 #星ヶ岡 #フカヒレ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #キャピトルホテル東急 #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎

峰崎 友宏

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2022

薬膳レストラン 10zen 品川店

店舗情報

品川駅

火鍋

10zenのタッカンマリ(東京都港区) 飲み過ぎて 辛い翌日 啜るのは 内臓悦ぶ 癒しのスープ とんこつ醤太郎 あぁ、飲み過ぎた… 年始は大体飲み過ぎるから辛い。 そんなに飲まなきゃ良いじゃないかって言われても困っちゃう。 目出度いと飲むのは日本人のDNAがそうさせるから。 這うように出勤した日のランチ。 こんな日は薬膳スープに限る。 品川駅高輪口から歩いて数分。 知らないと通り過ぎてしまいそうな場所に薬膳レストランがある。 今回は濃厚なタッカンマリを注文した。 白濁したスープに鶏の旨味が溢れている。 多種の漢方が調合された有難い薬膳スープを啜ると疲れ切った内臓が悦ぶ声が聞こえてくる。 具が無くなったスープに玄米を投入する。 少し硬めの玄米が軽くふやけるまで待ってレンゲですくい〆る。 短時間で復活。 内臓の大切さが分かる薬膳タッカンマリに大感謝。 ごちそうさまでした。 #タッカンマリ #10zen #薬膳 #韓国料理 #korea #グルメ好きな人と繋がりたい #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

峰崎 友宏

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2022

ステーキハウス さとう 吉祥寺

店舗情報

吉祥寺駅

ステーキ

さとうのシェフおまかせステーキ御膳(東京都武蔵野市) カリカリに 揚げたニンニク そっと乗せ 愛でるステーキ 溶ける舌上 とんこつ醤太郎 丸メンチカツで有名な吉祥寺さとうの姉妹店でステーキランチをば。 ものすごく狭い間口を入り、これまたものすごく急な階段を昇ると、そこにはものすごく味わい深い鉄板とそれを楽しむ空間が広がっていた。 メニューを眺めると真っ先に「さとうでしか食べられないいにしえのサーロインステーキ」が飛び込んできた。 なかなかの贅沢価格にもし近所じゃなきゃ滅多に来れないことも考慮し、せっかくだからと注文するとこだけど… 財布と相談して、これは何かのご褒美に取って置こうと「シェフおまかせステーキ御膳」を注文した。 しばしの間を置き、美味そうに焼き上げられたステーキが登場。 これをステーキ御膳だけあってライスとスープではなく、ご飯と味噌汁でいただくシステム。 サイコロ状にカットされたステーキをオニオンソースに浸し、ちょこんとニンニクチップを乗せてパクッと。 そらうまいわぁ(*´ω`*) カリカリに揚げられたニンニクとその小ささからは想像できないくらい溢れ出るステーキの肉汁… これでもがと旨味が口中でスパークしたので慌ててご飯を掻き込んでみる。 これがまた白飯によく合う! 肉は量も大事だけど質も大切だと思い知らされた。 150gと少量でも十分満足。 おまかせ御膳でこのクオリティだと、いにしえはどうなっちゃうんだろう… ごちそうさまでした。 #ステーキ #steak #吉祥寺グルメ #吉祥寺 #吉祥寺さとう #ステーキさとう #いにしえの牛肉 #黒毛和牛 #wagyu #松阪牛 #鉄板焼き #グルメ好きな人と繋がりたい #食いしん坊短歌 #食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎 #肉スタグラム #肉好きな人と繋がりたい

峰崎 友宏

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2022

焼肉海州

店舗情報

南松本駅

焼肉

海州の焼肉ランチ(長野県松本市) 年末に 〆サラメシは 焼肉で 脂の美味で 銀シャリ喰らう とんこつ醤太郎 2021年最後のサラメシは松本市にある焼肉の老舗海州で。 お得な焼肉ランチを注文しようと思ったら年末年始はやってないとのこと。 そら大晦日イヴの30日だから仕方ないと思いつつ、それではと贅沢な俺様ランチを作る。 上タン塩にランプ芯のコンボ。 七輪を独り占めしてじっくり育てるように肉を焼いてゆく。 自らの脂で炎に包まれ、ジューッと音を立てカリッと香ばしく焼かれたランプ芯… 醤油に浸し、わさびを乗せて喰らう。 うまい。 隣で焼き過ぎないよう気をつけて見張っていたタン塩もムチムチとジューシーでうまうま。 レモン汁と塩気のコントラスト、肉汁のハーモニー…もう、最高。 どちらも白飯の上でバウンドさせてからいただく。 その度に肉汁メインの旨味ダレがご飯に染み込んでいく。 この白飯がまた美味くて美味くて。 最後にワカメスープをサラッと飲み干してフィニッシュ。 あぁ、今年も良い一年だったと振り返る。 来年も美味いものたくさん喰らって良い一年にしよう。 ごちそうさまでした。 #海州 #信州牛 #松本グルメ #長野県 #松本市 #ランプ肉 #タン塩 #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉 #焼肉屋 #yummyfood #tasty #delicious #うまい #おいしい #とんこつ醤太郎 #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #単身赴任 

峰崎 友宏

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2022

佐野市駅

ラーメン

一乃胡(いちのえびす)のちゃーしゅーめん(吊るし焼き) 年越しは 中華そばでも 良いだろと チャーシュー挟み 手繰る幸せ とんこつ醤太郎 今年の年越しは日光で。 東京からの道中、佐野に寄り少し早めの年越しそばを手繰った。 長くて細いなら中華そばでも良いだろうと10年ぶりに佐野ラーメンをば。 全く情報が無いので食べログ先生を開き、大晦日に営業している人気店を発見する。 一乃胡(えびす)。 縁起の良い名前にも惹かれてこちらへ。 11時30分に到着するも既に20組待ち… ラーメンだから回転早いだろう、なんて思ってたらなんと1時間以上待つことに… ※行かれる方はEPARKを利用して事前予約することをお勧めします。 13時過ぎになんとか入店。 狙ってたちゃーしゅーめん【吊るし焼き】を注文。 【吊るし焼き】とは、いわゆる柔らかいチャーシューではなく、吊るして焼くことで脂を落としたチャーシューを使っているそう。 味玉もトッピングしてみた。 運ばれて来た丼の美しい姿に待たされたイライラは気持ちよく払拭された。 その顔を3枚のチャーシューだけで覆い隠している。 分厚く大きなチャーシューは見た目以上に柔らかくジューシー。 でも、脂が適度に落とされているからくどくなく何枚でも喰らえてしまいそう。 佐野ラーメン独特のさっぱりした醤油のスープ、中太で縮れたコシの強い麺も良い。 年の瀬に美味い年越しそばを手繰る幸せ。 中華そばもありだね。 ごちそうさまでした。 #一乃胡 #佐野ラーメン #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #チャーシュー #ラーメン #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #味玉 #食いしん坊短歌 #食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎