Shinobu Fujimoto

素敵な隠れ家が来月一杯で閉店。 寂しくなります。凄くいいバーだったのにっていう言葉が安っぽく聞こえるくらい、素敵なお店でした。 そして、最後のご挨拶の時に、まじか。というようなご案内がありました。 なんとですね。ここのマスターが培ってきた経験、知識が本になったのです。 ミクソロジーカクテルのレシピ本 しかもフルーツカットまでもが掲載！ しかもしかもしかも！ 掲載のQRコードからそれを制作する過程の動画までが見れてしまうのです！ 全60ページ！一冊2000円！ そげん。安く売ってしもうていいとですか！？ あんたが何年もかかって培ってきたもんやろう？ ていう感じです。本屋さんに並ぶことはありません！ 欲しいと思った方はお店まで。 もしかしたら県外の方には通販対応してくれるかもです。 6月末までの営業。 本当のミクソロジーはそれまでにしか味わえません。 是非是非行ける方には行って欲しい店です。 最後の挨拶でお店で飲んでいますが 6月末まで最後の最後の最後の みたいな感じで僕は挨拶にくることでしょう。 #カクテルブック #通販してくれるかも #本物のミクソロジー #ミクソロジーカクテル #素晴らしいフルーツカット #カービング

クリスマスのやつを写真撮るだけとって、アップするの忘れてました。 年が明けないうちにアップしておきますねー。 今年のメニューは… ピクルス ビスク カルトッチョ ロッシーニ ヘクセンハウス へクセンハウスてなんだよっ！ ケーキ屋かよっ！ これ、ケーキ屋で買ったわけじゃないよね？ って聞いたら あ、作りましたよー。 なんて軽い言葉が帰ってくる。 うん、そうでしょうね。あなたはそんな何でも手作りする変態マスターでしたよね。 いつ行っても何回いっても、その場には驚きと感動があります。 いや本当、一回行ってみてください！ 感動を共有したいです！ #クリスマス #ケーキ #へクセンハウス #福岡の隠れ家

予約したお節料理を取りにいきましたー！ いやね、金額以上に美味しそう！ これでお正月は安心です。 おしながきを見ながら料理を楽しむ。これも一つの楽しみ方。 そして、今回のお節料理の注目の品は醍醐。 涅槃教に書かれている幻の料理！ 「醍醐」ですよ！？醍醐！聞いたことあります？ 一生に一度は口に入れないと！ だって、醍醐味という言葉の語源ですよ？ 食べましょうよ！ あ、全然話変わるんですけどここのマスターが今はまっているもの。 ご当地キャラの「ゆきお」なのです。 日本全国のゆきおをお客様からプレゼントされてるみたい。 今回交渉の末、この書き込みを見て 「ゆきお」をマスターにプレゼントしてくれた方にはなんと！醍醐一切れプレゼントの約束頂きました。 先着？名！無くなり次第の終了です。 #お節料理 #バー #美味しい

一息ついたところで、深夜のデザート。 今日はメロンケーキとのこと。 上品で高級なメロンパン‥。もといメロンケーキ。 甘さがサッパリで体に優しい。 他では食べる事の出来ないケーキを満喫し、今日は帰る！ #メロンパン #メロンケーキ #ほんのり甘い #深夜のデザート