s.takeiさんの My best 2019

#秀逸イタリアン #地産地消 #ジビエも有る #オーナーさんが狩猟免許所有者 今回サラダから始まりチーズリゾットと雲丹スパゲティとエゾシカ肉の炭火焼を頂きました。いつも各地の素材を取り入れながら地元の食材と上手にコラボさせる料理に感心します。

変わり蕎麦に桜蕎麦が美味い。桜切り蕎麦は、桜の葉を練り込んである蕎麦で、食べ方としては塩と粒あんが用意されてました。桜餅を頂いている感じです。

老舗料亭で先日アド街にも紹介された店です。昭和天皇が来水された時に召し上がった鰻料理の有名な店です。お弁当でも美味しく頂けます。花見などに、予約してお弁当でも如何でしょうか？