Shuhei Tsuruoka

パニーニセットでサバサンド。 (2週間前の写真ですが、公式ページのメニューに無いので、もしかしたらもう無いのかも) パンは、紅茶やスープとよく合いそうな、しっとりふわ系。ほんわか温かです。 しまったサバのさっぱり加減と、ひょっこり挟まってるレモンの酸味が、思い出しても食欲がわきます。 サラダは野菜ゴロゴロ系。 喫茶店のランチメニューとしては充分なバランスです。

チョリパンと言うそうです。非常に食べ応えのあるソーセージドッグ。 トッピングを自由に乗せることが出来る、カスタムチョリパンを頼みました。 パンはパリパリの手前の焼き加減。どうしても具が多くなってしまうと思いますが、それを優しく包み込めるくらいの柔らかさ。 チョリソーの食べ応えは、パリっと、サクッの間くらい。とても肉肉しいです。 選べるトッピングは、どうしても迷ってしまいます。 それぞれ味がついていそうなので、どれをメインにするかで、風味が変わってくるのかも。 私はタマネギや野菜を多めにしたので、酸味の効いたチョリパンになりました。 最初気づかずに頼みませんでしたが、チーズトッピングやオニオンチップトッピングをしても良かったかも。こちらは追加料金とのこと。 代々木上原の駅を出て、住宅街の中坂道を数分登って抜けたところ。大通り沿いにある店舗ですが、とても落ち着いた場所にあります。 店内のレジの位置やオーダーの方法がちょっと、まごつきますが、それとなく、店員さんが教えてくれます。 海外の方も来ていて、とてもおいしかった！！的なおしゃべりをされていました。お店の雰囲気も楽しげです。

ベトナムサンドイッチとのこと。 アツアツまではいきませんが、プレス？トーストされています。 店内はすでに混んでいたので持ち帰りで。 鶏肉のバインミー。1本で十分一食分になります。 パンは優しいパリパリ。パクチーのようなハーブの温かな香り。ネギの苦味もエスニックに。 鶏肉の歯ごたえに、おなかも満たされます。 高田馬場駅から坂を登って少し歩いた場所。店内も、店の前の長椅子にも、ベトナム系と思われるお客さんが集まる賑やかなお店。

サンドイッチ。 Cubanoを注文。 ハーフサイズで一人分。幅広のパンは、見た目ドーンと飛び込んできます。紙をくれるので、それでつかんで食べました。 具もしっかり。ローストポークも水分が多すぎず、乾きすぎず。ちょうど良いジューシー具合。 しっかり暖かく。焦がさず表面のみパリパリタイプ。 机にケチャップ、ハバネロソースがあるので、それで味付けしてもおいしそう。 数人で行って、ハーフサイズをさらに分割して取り分けるのが楽しそう。