R.kohinata

カウンターの7席しかない為早めに入店。 調理されてる最中は食欲をそそる鶏白湯の香りが堪らないです。 10秒茹での麺は細麺やや硬め。かんすい不使用のためかんすい苦手な私にとっては感激です。 無添加なのにとろみとうわみのあるスープは後味さっぱり。不思議です！ スーと油脂感が消えていき、ほんのり甘みが残るのです。 どうしたらこのようなパーフェクトな半熟卵ができるのかしら… トッピング、どれも完璧。とくに卵とタケノコが最高。 ご馳走さまでした。 またぜひ寄らせていただきたいお店です。 #鶏白湯ラーメン #無添加ラーメン #新宿

餃子をもとめて宇都宮へ。 色々なお店を調べて香蘭さんをチョイスしました。コロナ下の年末、13時30分到着で20分待ちで無事に入店できました。回転が速いです。 隣の本町パーキングさんは提携駐車場ですのでお車でのお越しならぜひそちらをご利用ください。サービス券もらえます。 駐車場に車を止めたら、すぐにパーキングのおじさんに「香蘭さんですね。」と声掛けられるほど人気なお店らしい笑 水餃子、揚餃子、焼餃子を制覇しました。 揚は硬めのディープフライ。 水はもっちり食感。 個人ベストはやはり定番のバランスが取れた焼餃子。 どの餃子も宇都宮特徴のジューシーで軽い口当たりを活かしつつそれぞれの長所を出せました。さすがです。 その中でも皮はやや厚みがあり、もっちりしてます。個人的には大好きな食感です。 軽いので、女性でもダブルで行けます！ また再訪したいお店です。 #餃子がオススメ #宇都宮 #人気店

結論：ソースが美味しいパスタ屋さん。 ミートソースの半熟卵付き 普通盛り 貝柱のうにクリームソース大盛り（結構多い） 初めて伺うパスタ屋さんには必ずミートソースを注文します。ミートソースはパスタ屋の土台とも言える基本だと自分は思っていますので。 ミートソースはコクがありながら脂っこくないので気に入りました。 旦那が注文した海鮮系クリームもうに味が濃くて美味しい。 ただし、今日は忙し過ぎたせいか、2人ともパスタが固かったです。芯の部分がやや残ったまま出されました…パスタの湯切りもやや雑な気がします。また今度伺って試そう。 あと、とにかく暖房が効いています。笑。 ガスストーブの暖房以外、カウンターテーブルの下にもヒートパネルが付いてます。（電源ボタン付き） #三鷹 #パスタの種類豊富

税抜き3980で羊牛しゃぶしゃぶ飲み食べ放題をチョイス。 しゃぶしゃぶ以外は羊肉のクミン串焼きと羊の背骨(羊蝎子）も無料で食べられます。 個人的にはクミンの串焼きが上出来だと思います。クミン粒が新鮮で辛味もちょうど良く、羊の脂も臭みが少なく食べやすかったです。 伝統的な北京式銅製しゃぶしゃぶ鍋で食べるので、煮込み過ぎには要注意。（まさにしゃぶしゃぶしてすぐ食べるスタイル） スタッフさんとオーナーさんみんな親切でテンション高いです。笑。 ただし、お腹を空かしておかないともったいないかも？ #しゃぶしゃぶ #羊肉 #中華