Masayuki Sato

Masayuki Satoさんの My best 2024

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東京都

中華料理

Masayuki Sato

55年前頃小学校中学校の同級生だった友人達との2年ぶりの会食に、一度も利用したことは無かったのですが、美味しいのではとの直感で予約。 近くにとても有名なラーメン店饗くろきがあって、その予約時刻まで周辺を彷徨いて居て発見したお店です。由緒あるホテルの中華料理店の総料理長だった方が、もっと庶民に親しみやすい形態の中華料理店を開いたと謂趣きのお店です。 コースをお願いしましたが、涎鳥などどれも基本的な料理と思ふのですが、隠し味と思われる工夫に驚かされ、楽しかったです。浅草橋界隈が、思いがけ無いほど変貌して居たのに驚かされました。ご主人には挨拶できませんでしたが、奥樣の気配りはとても心地良いものでした。