Daisuke Oda

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神田・御茶ノ水・大手町・銀座・新橋・新宿・吉祥寺を中心に飲み歩き、出張先のご当地グルメを食べ歩くサラリーマン。 評価が甘いのではありません。本当に美味しいお店しか投稿していないのです!

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Daisuke Oda

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excellent

らぁ麺 さわ田

店舗情報

吉祥寺駅

ラーメン

【素材にこだわったシンプルなラーメン】 炭火焼き鯵煮干し塩そばを頂きました。シンプルなだけに素材の味が際立つラーメンですね。無化調スープに全粒粉の麺は今では珍しくないけれど、しっかりした風味とあっさり感のバランスは抜群です。

Daisuke Oda

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excellent

弟子屈ラーメン 新千歳空港店

店舗情報

新千歳空港駅

ラーメン

【魚介の香りがクセになる正統派ラーメン】 札幌出張の初日、新千歳空港に降り立ってまずは弟子屈ラーメンへ直行して腹ごしらえしました。魚介しぼり醤油ラーメンは正統派本格派の醤油ラーメンです。チャーシューとのマッチングも抜群です。 行者ニンニク餃子も小さくてあっという間に食べ切れます。

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good

焼肉&ジンギスカン サッポロビール庭園 レストラン ヴァルハラ

店舗情報

サッポロビール庭園駅

ジンギスカン

【本当に出来立ての生ビールとジンギスカンを味わうならこちら!】 札幌出張の最終日。札幌市内のビール園がGWのため予約できずも諦めずに探して、千歳市にある札幌ビール工場に併設されたレストラン『ヴァルハラ』へ。空港から車で30分以内の距離です。お酒飲めない人と一緒で良かった。 飲み放題付きのジンギスカンコースも有りますが、味付け肉は苦手なので生ラム単品を一本勝負!やはりこちらの方が鮮度が良くて美味しく感じました。

Daisuke Oda

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2022

Jige 築地店

店舗情報

築地駅

魚介・海鮮料理

【漁師たちの美味い食べ方を追求!圧倒的なパフォーマンス!】 中落ちを蛤の貝殻でこそげ取る食べ方が有名なお店ですが、料理長特選コースは中落ち以外も圧倒的なパフォーマンスでした。炙って食べる天麩羅や刺身など漁師たちの知ってる本当に美味い海鮮料理の食べ方を楽しめました。

Daisuke Oda

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2022

ピッコログランデ

店舗情報

麻布十番駅

イタリア料理

【カジュアルな雰囲気だが絶品イタリアンが味わえる名店】 なかなか予約が困難な人気店です。牛肉の温カルパッチョ・岩牡蠣・カジキマグロのグリル・イカスミのパスタ・ピスタチオのジェラードを頂きました。噂以上の絶品料理の連続に大満足です。本当は冬のみ提供されるバーニャカウダをお目当てに来店しましたが、コミュニケーションがうまくいっておらずオーダーが通ってませんでした。残念!でも、ボリューム満点なので食べられなかったと思うので問題なしです。 食後酒のクラフトジンはこれまで飲んだジンの中で最高の味でした。