Daisuke Oda

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神田・御茶ノ水・大手町・銀座・新橋・新宿・吉祥寺を中心に飲み歩き、出張先のご当地グルメを食べ歩くサラリーマン。 評価が甘いのではありません。本当に美味しいお店しか投稿していないのです!

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Daisuke Oda

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神田(東京)駅

とんかつ

【目の前で揚げたてのとんかつが味わえる名店】 神田多町の路地裏に佇む玄人好みのとんかつ店です。店主が一枚一枚丁寧に低音で揚げるとんかつはジュワッとお肉の旨みが染み出し絶品です。小さなお店でランチは常に行列ですが、並ぶ価値のあるお店です。 #とんかつ #隠れた名店

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六本木駅

オイスターバー

【1個200円の新鮮な牡蠣をただただ貪り食うだけの店】 六本木の雑居ビル最上階にある牡蠣の専門店というのが正しい表現かと思います。北海道の厚岸から直送される新鮮な牡蠣を堪能できます。4日前までに予約して全部で何個食べるかをお伝えする必要があります。生・焼き・蒸しでそれぞれ5個くらいがオススメです。味付けは何の変哲もなく普通のポン酢・塩・タバスコが机に置いてあるだけです。牡蠣以外のオススメを聞いても「特にありません。」と返答する店長の商売気の無さもいい感じです。 #新鮮な生牡蠣 #牡蠣 #六本木 #オイスターバー

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麻布十番駅

野菜料理

【麻布十番でエーゲ海の風を感じるギリシャ料理店】 マンションの1階、少し階段を下ったところにあるオープンテラスでチキンのギロピタとムサカを頂きました。ランチメニューも有りますがアラカルトでドラマにも登場した名物料理を注文しました。12月でしたが陽射しが暖かく爽やかなエーゲ海の風を感じられるような時間となりました。

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吉祥寺駅

ラーメン

【素材にこだわったシンプルなラーメン】 炭火焼き鯵煮干し塩そばを頂きました。シンプルなだけに素材の味が際立つラーメンですね。無化調スープに全粒粉の麺は今では珍しくないけれど、しっかりした風味とあっさり感のバランスは抜群です。

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新千歳空港駅

ラーメン

【魚介の香りがクセになる正統派ラーメン】 札幌出張の初日、新千歳空港に降り立ってまずは弟子屈ラーメンへ直行して腹ごしらえしました。魚介しぼり醤油ラーメンは正統派本格派の醤油ラーメンです。チャーシューとのマッチングも抜群です。 行者ニンニク餃子も小さくてあっという間に食べ切れます。