麹町に用事があったので始めてここにくることができました。 メニューすらオシャレすぎてお名前が思い出せませんが グリルサーモンとキヌアとお野菜 1600円 を注文 スープは イエロームング豆のスパイシースープ でした。 スープはお豆の食感とスパイシーさのバランスが良かったです。スパイシーといっても辛くはないので美味しくいただきました。 お料理はまず見た目が芸術的すぎて驚きました。お野菜の配置はソースのかけかたがオシャレすぎて食べるのがもったいなかったです。 サーモンは大きく厚く、意外にも食べ応えがありました。サーモン本来の味が楽しめました。キヌアを始めて食べましたがソースとの相性がよかったです。サーモン×ソース ソース×キヌア 野菜×サーモンといった色々な食材同士のバランスが良かったです。 今回初めて来ましたが色々な世代のお客様がいて落ち着いた店内ながらも色々な方の声を聞くことができて不思議と心地が良かったです。オシャレかつ美味しく、少し値段は高いかもしれませんが払う価値があるお店だと思いました。 わざわざ行きたい、ここに来たいと思えるお店でした。