k.ken
k.ken
自分用の美味しかった記憶メモ。 だから単純に美味しいと思ったお店だけ記録します。
MY BEST
- エリア（すべて）
- ジャンル（すべて）
k.ken
浅草駅
お好み焼き
k.ken
北柏駅
ラーメン
久しぶりに来店。家族で行くと一度に味見ができて楽しい^_^ 今日は特に塩味がなんとも爽やかな風味で美味しい。 和え玉(200円)は香味油とタレを絡めて。塩ダレを頼む。細麺に香味油が絡み、油蕎麦というよりパスタ風な、一際変わった麺が食べられ、つけ麺にする前に食べきってしまった。 相変わらず美味しかったです。
k.ken
富士山（旧：富士吉田）駅
そば（蕎麦）
忍野八海の奥の方、中心地はごった返していてドライブインのようですが、弥生庵はのんびりと落ち着いた雰囲気、広さと明るさもよい。隣にあるお釜池もこじんまりとはしていますが、ひっそりと綺麗な佇まい。ほうとうと蒟蒻の味噌田楽を食べましたが、満足。おいしい。下手にレストランに入らず、ドライブインに入らず正解！
k.ken
北柏駅
ラーメン
写真はないですが、 中華そば醬油味に味玉をつけて。 まず二種類のチャーシューが他と全然違う。 美味しい。驚くほどしっとりして柔らかい鶏チャーシュー。黒胡椒が効いていて柔らかい優しさとのコントラストがいい。 また味わい深い薄豚チャーシューもまた柔らかーく、味と香りが広がり美味しかった。 ラーメンも個性的。 スープは一瞬苦い。と思いきや海の香りが広がる深い味わい。貝出汁？のような。いりこ出汁らしいですが。 最後の驚きはここに博多ラーメンのようなバリカタ系の麺。合わないのでは？と思いながら食べてみるとこれが合う。 味玉がまた一品。 半熟の黄身が醤油味、出汁、味醂味だけではなくて少しの酸味？ (個人的な感想)がアクセント。 全てがとても美味しい一杯でした。 上品なのでボリュームはありませんが(でもライスがあります)、女性も食べ易いラーメン屋さんでした。 猪太とは全然違う新しいラーメン。柏のこんな奥地ですが、わざわざ来る価値があるお店ですね。