T. Harada

T. Haradaさんの My best 2020

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東京都

魚介・海鮮料理

T. Harada

人生で一番美味しい天丼でした 写真が縦で申し訳ありません。 たまの出社日でふらっと立ち寄ったお店。 外からは少し古そうで小汚そうに見えてしまうのですが中に入って一番びっくりするのは厨房のステンレスの綺麗さ。 磨き込みがしっかりされているからこその清潔さでした。 勿論テーブルがベタつくなんてことも一切ありません。 カウンターに案内されて頭上を見て納得なんとミシュランに掲載されたことがあるお店でした。 知らなくて申し訳なかった アナゴのお店と知ってはいましたが天丼のお手頃価格についこちらを頼んでしまいました。 まさかの税込1000円。 野菜も元の食感がいきているのでレンコンのシャキシャキ感がちゃんとあるしナスのジューシーさも本当に最高です。 アナゴはふかふかで甘みもあって、キスも身がしっかりしながらふわふわなんですよ。びっくりする。エビも大きくてどれもこれも美味しくてめっちゃ感動しました。 いや、超高級店にいけばそれくらい普通なのかもしれませんが千円でこんな美味しい天丼食べられることなんてある?!と。 テイクアウトも充実してるみたいて次々に買いに来る人が来ます。 人気なのも納得です。 コロナが落ち着いたらもう激混みでしょうがこればかりは仕方ない。 待ってでもまた食べに行きたい天丼でした。 次はもっとアナゴ中心なメニューでも良いですね。 ご馳走さまでした

T. Harada

ピークタイムは行列必須だけどその価値あり! カレー好きな人の間で人気のこちら。 いつか行きたいと思っていたので友人と日曜12時待ち合わせで訪店。 お店の前に4組ほど。 前をみるとビルの敷地内にも人が並んでいて階段も待ってる人が! でもそのあともっと列が伸びてました。 冬は日陰なこともあり寒いので防寒対策しっかりと。 メニューを先に聞いてくれるのでオススメのビーフカレー中辛を注文しました。 並ぶこと1時間40分で店内に。 席につくとすぐにカレーが出てきます。 まずじゃがいも。 別皿のバターを熱々のうちにナイフ入れて挟み込んでおきました。 で、チーズの混ざったご飯。 絶対美味しいやつ。 カレーはまさに欧風のとろみのあるルー。 そしてごろっとしながらもしっかり煮込まれて柔らかくなったお肉。 とっっっても美味しかったです。 並んだ甲斐がありました。 銀座のデリーは「辛い!」と星1つでも苦戦しましたがこちらの中辛は最後までたべきれました。 口に含んですぐより後から辛味がくるタイプでしたが続けて食べる内に癖になるタイプの辛味。 また絶対行きます。 他の味も気になりますが何がいいんだろう。皆さんの投稿を参考にしたいと思います。 ご馳走さまでした

3

東京都

フランス料理

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100投稿目に取っておきました‼️ 以前から、帝国ホテルのフレンチってどんな感じだろ?と思ってました。 そしてとうとう足を踏み入れることがっ!! 会社の上司に同行で連れていってもらってしまいました (仕事その分頑張りますと誓いました) 高級感がある割に物腰が柔らかいお出迎えで、 「あ、間違いない」と安心感が生まれます。 平日のランチタイムで早い時間だったのでお客様は他に1組だけ。 メニュー選びに時間がかかる自分たちにはありがたい状況です。 予約した人以外には金額の載っていないメニューが渡されます。 そして、食前酒のオススメはまさかのシャンパンだけのワゴンが来ます。 シャンパンだけで5種類。 すっかり名前を忘れてしまいましたが、一番高いものはグラス1杯で5000円越えでした 上司に促されなかではリーズナブルな(それでもご飯が食べられる価格のもの)をグラスでいただきました。 で、なんでしょう。 すっごく美味しいお料理の数々ではあるんですけど、全部がなんか違うんです。 今まで食べに行ったレストランとは。 食べたことがない食材もたくさん味わって、 その仕事の確かさとレベルの高さにひたすら感動し続けました。 フレンチってこういうお料理なんだろうな、と。 特別な時に食べるのはやはりこういうお店であるべきなんだろうな、と。 パイ包は牛のキドニーとソースは豚の血が使われていたり、 デザートにはワサビが使われていたり。 驚きあふれる数々のお料理を堪能すると、最後にフランス人シェフのティエリー・ヴォワザン氏が席を回り握手をしていただきました。 大きくて分厚い手で、 あの手から生み出された料理を食べたのだ、としみじみと感動しました。 本当に素晴らしい時間を過ごさせていただきました。 ご馳走さまでした。

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東京都

焼肉

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焼肉はタレがうまいんだと思っていた自分は本物の焼肉を知らなかっただけでした… 自粛のタイミングでアップできなかったお店をちまちま更新。 以前から気になっていたこちらのお店、 予約が電話のみとのことで前月の1日の15時から電話開始。 200回超えで漸く土曜の19:15の席を確保‼️ お店は3回転式になってます。 久しぶりに会う食べるの好きな友人と。 階段を少し早めの時間に昇ると、時間まではお店の前で待機。 時間になると並んだ順に案内されるのですが店員の皆さんが並んでお出迎えしてくれます。 丁寧さにそわそわしてしまった ワンドリンク制ですが値段はお手頃価格なので気になりません。 職業柄生肉NGなのでそれを伝えたら快く対応してくれました。 6500円に消費税のコースを注文。 それぞれのテーブルに七輪がありますが、 お肉はいい感じのところまで店員さんが焼いてくれます❤️ 折角焼き加減気にしなくていいのに焼き始めてくれると無言で手元を見つめ続けてしまう食いしん坊達。笑。 あと、焼き上がると即食べたくなるので焼き上がりの写真が全然ありませんでした。笑。 で、お肉ですが。 タイトルに書いた通り焼肉はタレでご飯食べるのがおいしいと思ってしまうんですが、 ここは「タレにはつけずに」と勧められるお肉がとても多いです。 で、お肉だけが何故か甘いんです。 しかも部位によって甘さが違う。 そしてめちゃめちゃ柔らかい。歯が要らないのでは?!というお肉もありました。 ひたすら、 甘い、 柔らかい、 美味しい を繰り返し、あっという間に後半に。 卵と絡めるすき焼き風と、 出汁とおろしを絡めて食べるさっぱり風のお肉 が本当に本当に美味しかったです。 語彙力足りない…笑 締めは太めの素麺、そしてデザートは二人前のかき氷味が選べるのでしろくまに。 最後さっぱりできて本当に美味しかったです。 ご馳走さまでした。 なお、隣の席の方は食べ始める前に次回の予約をされているほどでした!

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東京都

中華料理

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飲茶オーダービュッフェは小食女子にも優しい仕様でした❤️ 以前からご飯行こうと話していた友人と銀座で飲茶を食べようと以前から気になっていたこちらへ。 日曜に行ったので1人4000円、と少しお高めに感じましたがお店をお勧めしている人が多かったのでえいやと飛び込みました。 初めてなので説明を聞くと、飲茶は全部1つからオーダー可。 1個頼むと2つ、とかではなく本当に水餃子1個に小籠包1個とか出来る。 つまり色々な種類を食べたいけどたくさんは食べられない人間には最高の仕組みなのです✨ 前菜としてクラゲのサラダとよだれ鶏、そしてコーンスープがついてきます。 人気メニューというよだれ鶏はスパイスが効いた複雑な味付けでとっても美味しいです しかも食べ終わった小皿に残ったタレを「これに飲茶をつけても美味しいですよ?」と言ってもらってずっとキープ。 味変も出来るの嬉しい✨ 飲茶だけでなくおかず系も一口サイズから頼めちゃうし、麺飯ものは小ぶりなご飯お茶碗サイズなのでこちらも色々楽しめる‼️ 勿論デザートも豊富です。 小籠包は個人的にはそこまでささらなかったのですが、 坦々麺は麺がとっても細くてラー油が効いてて美味しく。 フカヒレ餃子は紫蘇の香りと木耳の食感も良い。 肉団子の黒酢の風味も美味しいし、 豆苗の塩味炒めも間違いないし、 マンゴープリンはお腹が許せばおかわりしたかったし、 エッグタルトもハチミツがかかっててる珍しいもの。こちらも美味しかったです。 語彙力がなくて申し訳ないですが、 何が言いたいかというと頼むものに外れがないのでコスパは良かったと感じました。 ドリンク頼まなくてもポットでたっぷりのジャスミンティーが楽しめます。 平日だともう少しお安いみたいなので是非お試しください。 とっても美味しかったです。 また行きます‼️ご馳走さまでした‼️

T. Harada

以前は何も分からず塩ラーメンを食べてしまったので、一押しのつけ麺に挑戦‼️ 2時過ぎに列が短かったので飛び込み、 今度こそとつけ麺をオーダー。 食べ方の説明を読んで待っていると、待ってる間にオーダーが通っていたのですぐに出てきました。 書かれた通りに麺だけ食べてみる。 ちゃんと小麦の風味と甘味があります。 つけ麺は食べる機会があまりないのですが、鰹節の効いた濃くもしつこくないお味。 チャーシューも美味しいです。 見た目少なめでしたが、麺が太いせいか後半は結構苦しみました。 なんとか食べきったのですが、つけ麺でしか食べられない出汁割りがあるというのでお願いする。 保温ポットで出てきた出汁でつけ汁を割ってみます。 お腹いっぱいだから一口味見できればいいやと思ったのだけど、これは美味しい。 びっくりしてレンゲで一口二口と飲んでると止まらない‼️ これは絶対試してほしいし、自分はつけ麺食べてた時「次回は汁そば系食べようかなー」と思ってたけどこれ飲む為にもまたつけ麺食べたくなりましたーびっくり‼️ また絶対行きます。ご馳走さまでした

T. Harada

最新スポットで餃子を食す 謎解きゲームに参加して寒さのあまり飛び込みました。 餃子の写真が美味しそうでお店を探してウロウロ。 3階のフードコートのようなところにありますが、入って食べれば普通のお店と同じです。 なかなか混んでるみたいでカウンターのみ2時間制とのこと。 了承して入りました。 形から入りたいので青島ビールを頼んで餃子を食す。 店名の付いた大連餃子はお酢と黒胡椒をお勧めとのことで食べたらさっぱり食べられてこれはいい!家でもやってみよう✨ もう一つの餃子は青しそとチーズの餃子。 間違いない味です。 そして四川料理の代表麻婆豆腐。 めっっちゃ辛いですがすっごく美味しいです。 辛すぎて食べられないことを見越して優しいお味の餡掛け炒飯も。 寒さを忘れる熱々料理の数々楽しませていただきました❤️ ご馳走様でした