Koji Murata

無添加推奨を歌ってるので20種類ほどのワインもすべてオーガニック、味付けも評判で昨日も賑やからワインを飲んでいたら地元アントラーズ、サッカーの試合を見に行った方達が続々とあっという間に満席～入れない方もいたようです。 換気もしっかり駐車場側のドアを解放。網戸も後付けしたようです。 料理も素材はもちろん味付けも文句なし、T-ボンステーキもA5ランク、仔羊のステーキ（写真無し）はクセになるおいしさ、何時もレバーステーキも頼んでますが次回も仔羊にしようかと思います。 水牛のモッツァレラは女子グループが一人一皿注文してたのを見てお腹いっぱいなのに頼んじゃいました。 週末は予約をした方が無難です。 あっGotoトラベル開始したようです。

源泉掛け流し温泉宿です。 北大路 魯山人が親しく交わり美食の宿として一度行きたいと機会を狙ってました。 早速～先付けが手のひらサイズの岩牡蠣のトッピング？雲丹とキャビア土佐酢のジェルから始まり～～っていうかこの一品でノックアウトされました。 もちろん、クエや梅貝、毛ガニ刺し、甘海老、鱸～毛蟹・・・一品一品の味わい味付けが丁寧、接客お持てなしも文句なし、ミシュランで紹介されたのも納得です。 予約時に蟹が好きだのノドグロは出るのか？オススメ料理は他にあるのかとか問い合わせしたのが恥ずかしくなりました。（照っ） サスガ魯山人が掘った「あらや」の看板、美食の宿といわれるお宿でした。 次は11月以降のズワイガニのシーズンになったら行こうと思います。

熱海のふふは、数年前に行ったので今度は、同じ系列の・・といってもオーナーは別、せかいえに。 当然、料理はふふと同等と思って食べ尽くしました。 ～でも翌朝の朝食時にふふで味わって気に入ったドレッシング味を思い出して、給仕に尋ねると、ふふとは味付けを変えてると教えてくれました。 きっとここならではの特徴を出してるかなと？勝手に推測しました。 ホントはステーキが食べたくて鉄板焼きをチョイスしたかったんだけど人数の都合で和食になりました。 部屋からの景色と屋上階のスペース、各部屋にある源泉掛け流しのお風呂は何時でも入れるのでゆっくり出来ます。 コロナの怖さを知る前だったので気にせず利用しましたが清潔感ありでまた行きたいところです。 この系列元カトープレジャーグループは皆様もご存じのつるとんたんというなかなかの精鋭グループ。 何度か使ったらPREMIUM MEMBERになってました～シーズンOFFになると使えるお得なチケットが届くので是非。 あっこの経営陣とは何もつながってません～本心からです。 人数が人数だったので買ったばかりのアルファードで行きましたが、当日フェラーリとアウディーのお客も宿泊してたみたいです。

自然に包まれた源泉掛け流しの湯の温もりと旬の食材の味わい露天風呂付き客室でノンビリ過ごしてきました。 料理は先付けに始まり、前菜、お造りと量は少ないけど：厳選された素材鮎の塩焼きもいい焼き加減、鍋も黒毛和牛に？？豚も満足、特別に写真のヒレステーキをオーダー肉の旨味が最高＆量の割に価格も。 脇道逸れてわかりずらい場所にあるけどスタッフが駐車場に入る所で待っていてくれて道案内してくれました。 サービス共に満足でした。