M.Tanaka

M.Tanakaさんの My best 2020

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兵庫県

イタリア料理

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久しぶりに三宮でディナー。 カーサスアサトー船大工店の若きイタリアンシェフ仲村シェフが神戸三宮でオーナーシェフとしてリスタートのお店です。 彼の作るトリッパに魅せられて、イタリアフィレンツェでも食べたけどやっぱり潤也君の作るトリッパは最高に美味い! 前菜からあれもこれもいっぱい食べたけど、ワインも料理も全て最高です。 正月太りがまた太りました。 でも美味しい料理に後悔なし笑笑 https://instagram.com/calimero_ciao?igshid=1xspc7zav41n0

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大阪府

焼き鳥

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南森町駅から少し歩いて古めかしい感じの普通の感じの焼き鳥屋、吉屋さん。 たまたま通りがかりで満席で気になって食べログでの高評価の口コミもあり、何度か予約の電話をしたけどいつも満席。 ここには何かある!と思いつつやっと予約出来ました。 まずは、コロナビールで喉を潤し肝の刺身から…これがバカウマです。 ひねどりのムネのタタキもうまい。 焼きはほぼいただきましたが、中でもココロ、キモ、若鶏のモモ、手羽が特に塩の塩梅が最高で超絶品。普通の焼き鳥屋とは違う。 ワインもボトルで頼んだにもかかわらずチェックしてビックリ、ホントコスパよすぎです。 美味し〜いお店見つけた!

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久々に来訪。 普段使いはなかなか出来ず、イベントや記念日にディナー中心に伺う大好きなイタリアンレストランです。 有藤シェフの料理は相変わらず素晴らしく、うま過ぎます。 赤ワインが飲みたいと言う卒業式を終えた相方のため、自宅に保管していたオーパスワン2011とジュブレシャンベルタンドゥニモルテ2005を持参。 希少なシャンベルタンはちょうど飲み頃で、最高に美味しかった! コース料理の詳細はあえて省きますが←覚えてない笑、流通が少ない尾崎牛のコースを頂きました。 ホントは別々のメインで少しシェアしながらいただきたかったのですが、2人前からのオーダーとの事でポークも食べたかったのでここはちょい残念。 靱本町の頃から大好きなお店ですが、料理のクオリティはもちろん相変わらず接客からお店の雰囲気まで抜群です!

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元万両→ロアン(元万両肥後橋店)の店長のお店です。 元々、突然閉まってしまったオシャレ焼肉の後です。 酒井くん、久しぶりやね!の挨拶からスタート。 お店もすごいいい雰囲気です。 コロナで大変やろうけど、また来ます! 何を食べても美味しかったです。