Fumika Yoshida

【大行列だけど、これは確かに美味しい！素材を存分に楽しめるパンたち】 ⚫︎明太フランス 大人気の明太フランスは食べて納得。 KISOのは、カリッカリの香ばしい明太フランスではなく、じゅわっとジューシーなスタイル。 フランスパンは外側カリッと、中はふわもち。 そして大きく切り開かれた断面には生感のあるジューシーな明太子がたーーーっぷり！ 多分バターも一緒に挟んでいるのかな？ バターがじゅわっと明太子に、そしてその下のフランスパンに染み込んで、これは至福の味わい。 テイクアウトの場合は、バターのじゅわっと感とフランスパンのふわもちを味わうためにリベイク必須！ ⚫︎キタノカオリチョコ チョコがこれまたたーーーっぷり。 少し温めると中のチョコがとろーり。チョコ好きにはたまらない濃厚さ。 それに負けない生地の旨み。 ⚫︎レーズンパン みずみずしいレーズンがごろごろたっぷり。 黒糖のコクのある甘さにほっこり。 素朴かつシンプルな美味しさ。 ⚫︎キューバサンド ジャンクさは全くなく、上品でオシャレな味わいのキューバサンド。 具材はローズマリー香る脂たっぷりの豚肉、甘酸っぱいピクルス、マスタード、チーズ、そして意外だったマンゴー。 外側は両面がたっぷりのバターで焼かれていてカリッカリ。 生地も具材のお肉も脂たっぷりの贅沢な味わいだけど、ローズマリーの香りや、ピクルス・マスタードの酸味、そして甘酸っぱくてみずみずしさのあるマンゴーが入ってることで、くどさを感じさせず最後まで味の変化が楽しめる。 惣菜パンの枠を超えた食材の組合せは、ワクワクと驚きの一品でした。 ⚫︎キャロットケーキ カルダモン？とシナモン香るキャロットケーキは、とてもしっとり。 甘さはそこまで強くないけど、しっとりとした濃厚な味わいで、小さいながらも食べ応えが十分。 間に挟まったクリームチーズには胡桃がごろごろ、ほんのに甘味がついていて、ヨーグルトムースのような爽やかな甘酸っぱさ。 ⚫︎キャラメルノア ガリっとかぶりつくと、もちっとした旨みのある生地に、口の中の温度で溶けてじんわりと広がる練乳バターの甘さ。 そこに濃厚なキャラメルソースのほろ苦さが加わり、濃厚で贅沢な味わいに。 どの時期でも食べたくなる美味しさだけど、濃厚なキャラメルが2月の寒い時期に最高にマッチするスイーツだったなぁ

【新鮮な貝類・伊勢海老をコスパ良く堪能！】 ⚫︎牡蠣3P 660円 ⚫︎ひおうぎ貝2P 660円 ⚫︎さざえ2P 770円 ⚫︎伊勢海老お造り 4500円 牡蠣は生と焼きを両方。 生はぷりんっとしていて、潮のミネラル感たっぷり。 焼きにすると潮の尖りがまるくなって、旨みを感じる。 どちらも美味しい…。 そして安くてびっくり。近所にあったら幸せなお店だなぁ。 伊勢海老は活き活きと動いた状態で登場！ お皿から逃げてしまうんじゃないかと思うくらいの元気っぷりでした。 身はぷりっぷりんで、濃い旨みの中にほんのりとした甘み。 伊勢海老は鉄板焼きで食べたことしかなかったけど、ぷりっぷりの食感を味わえる刺身の方が好き！ 頭の部分と食べ終わった尻尾の部分は両方、アルミで包んで蒸し焼きにしてくださいました。 更に旨みが増した弾力のある身の部分に、味噌を絡めて食べるのもまた最高。 車で来たので日本酒が飲めないことがとても悔やまれる…。 駅近のお店だから電車で来てお酒も一緒に楽しむことを強くお奨めしたいです。 ひおうぎ貝は初めて食べたけど、ホタテに似てました。 お酒で焼いただけなのに、しっかり潮の塩味も感じられ、甘味よりも、旨みが強い味わい。 サザエは写真を撮り忘れたけど、とっても濃厚でお店を出てからもしばらく余韻が続くくらいでした。 自分ら貝よりお魚派だと思ってたけど、貝の美味しさに改めて気づかせてくれたお店！ また行きたいです。ごちそうさまでした！

時間無制限飲み放題はお得すぎる！ 時間無制限飲み放題が1,250円… 日本酒も20種類くらい入っていて、珍しい日本酒や原価酒蔵ならではのものもあって、大満足でした。 焼き鳥がけっこう美味しかった。

日本酒をいろいろ飲みたいなら楽しい＆コスパの良いお店 ちょこちょこ色々飲めるのが有難いお店。 店員さんもどんな日本酒なのか、や、オススメの日本酒を提案してくれるから楽しい。