Hideki Takaya

Hideki Takayaさんの My best 2019

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みますや

店舗情報

東京都

居酒屋

Hideki Takaya

私が紹介するまでもない名店。東京最古の居酒屋。 提灯に「どぜう」と書いてあっても食べたことなく、今回も定番の刺身、揚げ物、煮物などをいただいた。この一品が特別!っていうより、全体的に安定して美味しい。 店員の中国人女性は皆さん慣れた感じでテキパキ動いてる。 古いお店なので隣のお客さんとの距離が近く、タバコの煙が流れて来ることもあるが、とても落ち着ける空間。 お会計も良心的で、いつまでも続いて欲しい名店です。 #酒場放浪記 #淡路町

2

東京都

割烹・小料理屋

Hideki Takaya

粋な大人の店。白木カウンターと女将さんの割烹着姿がいい感じ。傍らに若いご主人、黙々と丁寧に仕事をされている。 テレビが程よいボリュームでついてて、ちょっとシブい店内を気取らない雰囲気に中和してる。 お通しに小さいコハダの握り。最初からレベル高い! 濃厚クリーミーな白子ポン酢、牡蠣酢などを日本酒「李白」、芋焼酎水割りと一緒にいただいた。 〆に鯛茶漬け。刺身三切れほどをご飯でいただいた後、お茶をお願いしてお茶漬けに。胡麻だれの風味を保ちつつ、二度楽しめる一品。美味しゅうございました。 #酒場放浪記 #神保町

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とんかつ 瓢

店舗情報

千葉県

とんかつ

Hideki Takaya

柏駅周辺で最強のとんかつ。土曜正午で3〜4人待ちだったが、10分ほどで入れた。 1200円のロースか小ヒレかつ定食からあるが、せっかくなので2000円の特上ロースかつ定食を注文。かなりの肉厚、ジューシーでやわらか〜い。友人の勧めで、最初の半分は塩で、残りをソースでいただいた。塩は米国産、ボリビア産、パキスタン産の三種あるこだわりよう。 ご飯の量は普通だが、なんせ肉のボリュームで満腹に。1500kcalくらいはあったかなと恐れつつ、大変満足のランチでした。