【ハンバーガーを食べに行ったけど付け合わせのポテトが美味し過ぎた話したっけ?】 ここのポテトがマジでヤバイ! 主に個人店でハンバーガーを注文すると付いてくるポテト。 美味しいとは言っても所詮は芋だし胃には重いしで今までは少し苦手でした。 今回も億劫なポテトは最後に残し、嫌々手をつけたのですが、、、 口に入れた瞬間「パリっ!」んんっ!? なんだこのパリパリ感は!?ポテトチップでもこんなにパリパリしないぞ!? そしてすかさず「ほくっ!」んんんっ!? 中はほっくほくで外のパリパリ感との対比が素晴らしい! さらに畳み掛けるように「甘っ!」ええっ!? 甘い!なんだこの甘味は!? 一瞬さつま芋かと思う程の甘味が口一杯に広がるが、味と香りは新鮮なジャガイモのそれ。 食感も良く、ぱさぱさしていないので重くない! いくらでも食べれるぞ!これぇっ!! 要約すると「パリほく甘旨」なポテト。 今後の人生でここのポテトを超えるポテトには出会えないだろうし、ポテトって言葉をこんなに使う日も来ない! #ポテト、、、うっめぇーーーetc...
肉々しい餃子専門店。 数年前からよく行くお店で、餃子を食べに行くと言うよりは肉を食べに行く感覚。 オフィス街と言う事もあり、12時過ぎるとサラリーマンとO Lで満席に。 3種類の餃子が味わえる焼水セット1130円を注文。 まずは焼き餃子から頂きます。 肉の旨味がダイレクトに味わえ美味しい。 肉は山形県産、使用する部位にもこだわっている。 脂は少なめで重くならず、旨味が強い。 次に揚げ餃子だ。 甘辛い生姜ダレと香ばしい衣、肉の旨味が合わさり濃厚な味わい。 最後に水餃子。 お酢の効いた清涼感のあるタレが肉に絡み、まったく別の料理となっていて、いくらでも行けてしまう。 この順番で食べると非常に食がすすむ。 3種類の肉料理を一度に食べているようでとても贅沢。 にんにくを使用せず、食後に口臭が気にならないのもポイント高い。 餃子のメガ盛りメニューなどもあり、餃子好きは一度行ってみてほしい。
藤沢 de ランチ 2店舗目 驚愕!?ブツ切り牛肉ハンバーグ! 前投稿の1店舗目で海鮮丼を食べた後なので軽い物を探していたのですが、食べたい欲求には敵わず、国産黒毛和牛100%のハンバーグを頂きました。 ハンバーグセット150g 1000円を注文。 熱々の石板の上で焼きながら頂きます。 ハンバーグはソシャゲで言うところのSR。 口に入れた瞬間に高ランクであることが分かる鼻の奥にガツンと来る香りと、旨味、良質な脂の上品な甘味が広がる。 肉の旨味と脂の甘味のバランスと脂の質も良いので、くどく無くて重くならない。(←ここポイント高い) 挽肉と言うよりはブツ切りにしたお肉を丸めた感じで、しっかりとした歯応えが心地よく、焼いてる間に旨味や脂が出て行く事もないので口の中で噛む度びに旨味や脂が溢れ出てくる。 正直、良いお肉をハンバーグにする意味が分からなかったが、ステーキとは別の味の広がり方が楽しめた。 前掛けとナプキンも1席ごとに用意されていて脂はね対策も完璧。 二軒目なのに胃がもたれる事もなく、最後まで美味しく頂けました。 この質でこの価格は安い!