y.mizuno

お盆期間中に行ったので1時間行列覚悟でしたが30分もしないうちに入店できました。店内はライブ映像が流れてましたが凄く音量が大きかった。 貝の出汁のラーメンを食べました。貝のインパクトが強かったのですが全体的に優しかったです。チャーシューはおすすめのサイズにしましたが箸で簡単に切れるし脂っこくなくて食べやすかったです、メンマも柔らかい。

平日の午後2時半頃に伺いましたが2組が食券を買ってました。案内はそこまで待たなかったです。 両側の仕切りがあるとは聞いてましたが男の人だと食べてる時に仕切りに肘があたっちゃってる感じでした。 ラーメンは細麺ではありますが、最近の他の店よりはやや太さがある印象、辛みの赤いのは最初に啜ると辛いみたいで所々で咽せる音がしてました。辛みはありますが混ぜればそこまでかなという感覚。 豚骨特有の臭みなくどちらかというとカエシとかの味をしっかり感じる一杯でした。

日曜の昼に行きました。 12時ちょっと前でしたがすでに10人くらい並んで居ました。食券は先に買って並ぶ方式の日もあるらしいですが私が行った日は前が5人くらいになったら一旦列を抜けて買って戻ってくるって感じでした。 写真は野菜少なめ脂少なめで注文したものです。味は見た目よりあっさりで野菜も程よく茹でてあるのでスープがよく絡みました。麺も太くて啜れませんでしたが食べ応えは抜群でした。ニンニクは普通でも大量なので慣れてない人は少なめが良いかも。 お店に行ってすでに3日経っていますがお腹の調子はなかなか戻らないので覚悟が必要かもしれないです。

平日昼過ぎだったからかママ友のランチに使われてる印象、賑やか。 パン食べ放題は定期的に店員さんが回ってくれるスタイル、よもぎロールが想像以上によもぎだったので驚き、パンによっては熱々だったりよく焼きだったり。グラタンのチーズは自分でかけるスタイルなのでたくさんかけても罪悪感ないです。