Rie Sasagawa

これからガッツリ仕事をするときや、エネルギーチャージしたい時に行くお店。 昼の定食は、焼肉(サガリ)、ミックス(ホルモンとタン)、タンの3種類。 ホルモン等の量は通常の1.5か2倍に増量できます。 ごはんも、大、中、小と調節可能。 私は、ホルモンやや多めのご飯は少なめ(これでも結構あります)で。 やや濃いめで熟成したタレに漬け込まれたホルモンとタンは、何度食べても裏切らない美味しさです。 ミックスホルモン1.5倍、ご飯小盛 ¥845 #お財布に優しいランチ

地元の方が絶賛するお店。 2月の平日昼間に訪れたところ、すんなり入店できました。 メニューは地鶏定食にするか単品を注文するかの2択で、私は定食を注文。 店員さんが炭火をおこしてくれて、先ずはタレに漬け込まれた地鶏300㌘と野菜(この時期はキャベツ、椎茸、ピーマン、たまねぎ)が運ばれてきます。 焼き方の説明どおりに、地鶏は皮側から焼いて、こまめに動かし焼き上がってからハサミでカットします。程よい弾力と歯ごたえ、タレの味がしっかり染みているけれど地鶏の旨味も充分にわかります。そのまま、たまねぎと合わせて等色んな味わいや食感を楽しめます。 さらに、定食の粟ごはん、具だくさんのお味噌汁、漬け物、生卵が運ばれてきます。 粟ごはんは、そのまま食べても充分美味しいのですが、生卵かけごはんにして、炭火焼地鶏との親子の組み合わせにすると最高です。 炭火焼きなので、匂いがついてもOKなラフなスタイルで。 定食¥1780 #阿蘇郡高森町

本を読んだり、時間を気にせずに寛げる空間を求めている人には最高の場所です。 路面電車が直ぐ側を走る臨場感は、なかなか味わえないです。季節や時間帯、天候によっても、ガラス越しに見える風景は変わり飽きません。 丁寧に作られたビーフハヤシは、濃厚でボリュームもありました。ブレンドコーヒーと¥1395 物腰の柔らかな女性店員さんの接客も素敵でした。 #居心地の良い喫茶室 #読書好きにお勧め

都内の高級チョコレートブティックのチョコレートと変わらない質の高さ。 その上、阿蘇オリジナルの商品があり、ガラス張りの店内から見える景色は雄大な阿蘇山。 貴重な空間で至福の一時を過ごしました。 #おしゃれスイーツ #高級チョコレート #阿蘇乙姫