Akiko Miyagi
仲御徒町駅
ラーメン
この間初めて来た時は、醤油が好きだけど券売機のオススメの場所にあるとりそばにた。 上に乗ってる鶏肉がまず旨い。 たまに鶏肉がちょっと臭かったりするお店があるから、あまり期待せずに食べたんだけど、柔らかくていい感じに味がついていて旨かった。 これは間違いないと思ったら、本当に全部美味しかった。 その時券売機で醤油ラーメンがらあるのを目にしていたので、次の日こそは醤油を食べるって決めて約2ヵ月。 ようやくチャンスがきたので、仕事の予定を調整して1時ぐらいに行く。 チャーシュー、ワンタン、味玉が乗ってる特製醤油ラーメン1000円にした。 醤油は薄口、濃口から、あて太麺細麺が選べる。 濃口しょうゆと、迷って太麺をチョイス。 後から来た2人は細麺にしていたので、ちょっと間違ったかと思ったけど、麺の美味しさを味わいたいのだと自分を納得させた。 しばらく待ってラーメンが到着。 さっきからチ〜ンという音が気になっていたんだけど、どうやらワンタンはチンしているみたい… まあ良しとしよう。 まず 普段は滅多に頼まない味玉から攻める。 黄身がトロトロでしっかり味がついてる! 好きなやつ。 もうここで合格〜✨✨ ワンタンは大きくて生姜が効いていて大きい。 チャーシューはホロホロで味もしっかり付いているタイプ。 細いメンマと口に入るとさっぱりするカイワレ大根がまたいい。 太麺はツルツルしていてよくスープと馴染んでる。 チャーシューとかひとつひとつの仕込みが丁寧に行われていているから、味も美味しいんだけど、心までしみわたって、食べた後すごく幸せな気持ちになって、身も心も大満足❗️ やっぱり醤油ラーメンが好きだ〜 次ば細麺試してみよう。