鈴木 健介

鈴木 健介

自然と酒と食物をこよなく愛すアラサー男子。ワインの銘醸地塩尻在住。 好きな事:友人、恋人と金夜にゆっくりと食事とお酒を愉しむ。 信州のワイン、日本酒美味しい店を精力的に開拓中。

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鈴木 健介

鈴木 健介

2018

    エラルテ

    店舗情報

    藤沢駅

    スペイン料理

    バスク出身の陽気なシェフがもてなす珠玉のバスク=スペイン料理店。 藤沢駅から少し歩いた商店街の傍にひっそりと素敵なお店がありました。 暖かみを感じる店内の雰囲気。気心の知れた人と囲むディナーと供にゆっくり流れてゆく時間。 これに寄り添うタパスの数々は、その時間を最高に盛り上げてくれます。 #バスク料理 #素敵タパス #隠れ家的名店 #スペインワイン #絶品パエリア

鈴木 健介

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excellent

    美酒美燗 煮りん 船橋店

    店舗情報

    京成船橋駅

    居酒屋

    日本酒好き垂涎。品揃え豊富なのに加え、 地物の魚を取り揃えており、活き活きした刺身も楽しめる。 ちなみにさわらや新子(コハダ)は地物の魚らしい。 江戸の台所、漁師の街船橋にふさわしい名店です。 #日本酒大好き #港町船橋

鈴木 健介

鈴木 健介

2018

    ラ・メゾン・グルマンディーズ

    店舗情報

    塩尻駅

    フランス料理

    お箸でもいける気取らないビストロ。 フレンチテイストですが、シェフ曰く塩尻料理との事。気さくで笑顔の絶えないシェフのこだわりは信州、塩尻の野菜、食材に徹する事。 コースメニューは良心的な価格ながら、旬の魚に肉をふんだんにつかっており、地物をを美味しく頂くことが何よりの贅沢だと感じます。 コースは色々あるみたいですが、テーブルにもコースの説明書きは無く、出て来るまでのお楽しみ。シェフが嬉しそうに説明してくれます。 1人で切り盛りされているようですので予約必須。 来る時は日が落ちる頃に来てゆっくり食べて飲むことをお勧めします。 ワインボトルの品揃えも豊富でお手頃価格。 #塩尻フレンチ #あんまり教えたくない名店 #松茸と信州牛すじ煮込み #一本ネギのポタージュ #わかさぎフリットと鹿肉のカルパッチョ #クロソイ トマトクリームソース添え #信州ワインあり〼