N.ryosuke
元町（兵庫）駅
イタリア料理
【神戸元町 こんな所に大人の空間 絶品前菜とワインのペアリング】 久しぶりのLegno （レグノ）さんヾ(*´∀｀*) Legno （レグノ)⇒(薪の意) 名前の通り薪焼きでお肉やピッツァを焼き上げるイタリアンのお店で、こちらのビステッカを食べたくてお邪魔したのですが、前菜が美味すぎるΣ( ˙꒳˙ ) ・お任せ前菜5皿 3500円 ・ラグーとリガトーニのラザニア風 1400円 ・ランプ肉のビステッカ(200g) 3200円/100g ※オーダーは200gより ・ワインハーフ各種 450円~ コロナ前はもっと素材の味を優先するような味付けだった気がするのですが、スパイスやソースなどで面白いアクセントを付ける、中々に突っ込んだ味付けに変わっていてワクワクします(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ ちょっと飲むだけのつもりがワインも「半額でハーフにしましょうか？」と、悪魔の囁きにやられリミットブレイクww0(:3 _ )～ 倉庫を合わせると数百種類のワインがあり、好みに合わせたチョイスも、料理のペアリングも色々ご提案頂けるので、料理もワインも楽しみまくり(((* ॑˘ ॑* ≡ * ॑˘ ॑*)))ﾜｸﾜｸ 料理も前菜はどれも( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! リンゴ？洋梨？のコンポートにバタークリームのソースとなんかのハーブのオイル(・∀・)ウマシ!←全然説明聞いてないw 鰹の皮目を焼いたのと、ピオーネとムラサキキャベツ？？wをあえて焦がしマリネしたものを付け合せ、上にはアルゼンチンのチミチューリ風のソース(゜Д゜) 旨味、甘味、塩味に加えて苦味を大胆に押し出した一品(*ºoº*) このマリアージュは是非お試しあれ(´﹃｀) ビステッカは表面はパリッと中身はしっとりジューシーにお肉の旨味抜群で、相変わらず(o ꒪Д꒪)ｩﾏ 今回はビステッカが目的でしたが前菜がどれも美味しく嬉しい誤算でした(*´ч`*) 4皿3000円もあるので、それでワイン飲みに1人で来るのもありです(｀・ω・´)ｷﾘｯ 周りカップルばかりでも気にしませんw(｀・ω・´)ｷﾘｯ また改めて伺いたいと思います\( ´ω` )/ ご馳走様でしたｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #神戸元町 #薪焼き #ビステッカ #前菜が絶品 #料理に合うワイン #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富 #大人デート #店内お洒落すぎ
