katu.kさんの My best 2018

先輩と各務原で打ち合わせ後、いちょう通り沿いの なげやりさんへ。 開店10分前で6番目。 行列が嫌いな私ですが10分位なら待てます。 特製ラーメン 1050円 おいしいですね。 全てがおいしいです。 しかも丁寧。 一品一品 丁寧に作っていることがよく分かります。 人気店で行列ができるのに、カウンター席は隣の人と程よい間があり、ゆったりと食べることができます。

いつもお世話になってる業者さん達との懇親会で太田町 OS通り沿いの 栄吉さんへ。 長くて大きい しゃもじにお料理を載せて出していただけます。 くじらの刺身、イカ刺し、焼き物、揚げ物、生中 などなど。 どれも美味しい！ 値打ちで種類豊富。 大将の人柄も素敵。 ご来店の際は、ぜひカウンターで！

信州 松本プチ旅行。 開店と同時に山形村の蕎麦屋さん 根橋屋さんへ。 広ーい和室にテーブルがたくさんあります。 外の景色と合わせて趣きあり。 月見とろろそば 900円 えび天とそば 850円 山菜そば 900円？ 野沢菜をバリポリ食べながら待ちます。 お蕎麦には疎い私なので、よく味わいながら頂きましたが美味しかった。 蕎麦の風味、食感を味わうため、結局とろろは最後にズズッと頂く。 今度の機会には ざるそば大盛りを。

いつもお世話になってる司法書士さんと名古屋市守山区内での仕事後、近くの ラーメン福さんへ。 念願のラーメン福。 ラーメン 600円 ギョーザ 350円 麺、チャーシューの上に大量のもやし。 先日、中京テレビのＰＳ純金で常連さんが麺が伸びないように、麺ともやしを上下反転させる「天地返し」を見て以来、頭から離れなかった。 コクのあるアッサリ醤油。 少し硬めの麺。 シャキシャキもやし。 これで600円はコスパ高いですね。

ハウスメーカーの営業マンと美濃市で仕事をした後 山水さんへ。 うだつの上がる町。 観光客も多いのではないでしょうか。 こちらのお店では かつカレーうどん一択。 かつカレーうどん 800円 かつ丼 780円 歴史ある街で、歴史あるお店でいただく和風のカツカレー。 趣きがあって良いです。

2年ほど前に代行運転の社長さんに教えてもらったお店 寿々女（すずめ）さん。 ようやく念願が叶いました。 ロースソテー定食 1400円 はちや豚ロースかつ定食 1400円 そういえば とんてきという料理を初めて食べましたが、くせになる味付けで今後はこれ一択でしょうね。 笑顔がステキなマスターです。

いつもお世話になっている同業他社さんと、笠松の 桜ラーメンさんへ1年ぶりに行きました。 いつもは普通のラーメンですが今日は奮発して初チャーシュー麺を。 ラーメン 醤油 750円 特製チャーシューメン 醤油 1100円 鶏の唐揚げ 3コ 300円 薄切りのチャーシューが大量に。 チャーシューをこじ開けてもチャーシュー。 もやし、ネギも大量。 ここのミソ味は苦手ですが、他のお客さんは高い割合で注文してます。 私は醤油オンリー。

いつもお世話になっているハウスメーカーの営業マンさんと関の本町にある 辻屋さんへ。 関市は言わずと知れた刃物の町。 昔から鍛治職人さん方のスタミナ源としてうなぎが重宝されてきたそうです。 7年前に当時大変お世話になったお客様に連れてきてもらった思い出のあるお店です。 お店はまさに うなぎの寝床地に立地しています。 並丼 2610円 4切 上丼 3190円 5切 南部鉄器？の茶鉄瓶もいい味出してます。 カリふわな食感で小骨も無く、老若男女美味しくいただけると思います。 道路の狭いシャッター街ですが、道路向かいにこちらも うなぎの寝床状の広い駐車場があります。

7年間費やした大プロジェクトが完了し、同業他社さん2名、依頼主さん、先生とお祝い会で潜龍（せんりゅう）さんへ。 中尾彬さんが若い頃に来店され、肉の旨さを知ったお店とTVで紹介されてました。 清流長良川のほとりにお店があり、岐阜城を望みます。 待合室で待ってると知り合いの同業他社さん2社が来店。 接待のようです。 松阪牛 サーロインステーキ コース キレイなお姉様方が慣れた手付きで調理をして下さいます。 お一人様 おおよそ 200g カッコつけてレアで頂きましたが、すぐに溶けてしまう柔らかさ。 ただ、胃腸の弱い私にはもう少し焼いて頂くべきでした。 最初は量が少ない？と思いましたが充分以上の量で、質も量も雰囲気も最高。 来年は私が接待しますと宣言。

いつもお世話になってる工務店さんのお誕生日プレゼントで美濃加茂の ブロンコビリーさんへ。 8年ぶりのブロンコビリー。名古屋メシ。 390g 極み炭焼きブロンコハンバーグミックスグリルランチ 1728円 290g 極み炭焼きブロンコハンバーグとカットステーキランチ 1620円 ドリンクバー 194円 とにかくボリューム満点。 ハンバーグ 190g 肉肉しい。 チキン 100g 皮がパリッと鳴った。 カットステーキ 100g 柔らかい。ガーリック塩で。 サラダバー 腹パンでおかわりせず。 ライス 大を注文。小でよかった。 ランチスープ 肌寒かったのでポカポカ。 ドリンクバー 黒酢ざくろミックス、コーラー、黒烏龍茶、HOTコーヒー。 ゆったり食べられるし、満足度は高いです。