柴田真弘

キセキ食堂とは？ 噂はすごい。 でも実際食べてみないとね〜。 一度は行ってみたいと思っていたので、 少し遠いが行くことに決定。 入店困難だと聞いていたので お店は事前に予約しておいた。 上尾は近くはないのでなかなか来られない。 車で来たので、近くの駐車場に。 お店まで五分。 入店後女将さんらしき方から席に案内されて注文。 せっかくなので、 一番高い上キセキカツ定食と懐かしいビンのコカコーラ。 どんなに美味い食べ物なのか？ まあ、とんかつはとんかつでしょ。 そこまで値段も高くはないしね。 まあこんなもんか程度でしょ。 そうな風に思っていた。 待つこと10分。いよいよ到着。 見た目良し。 とんかつは？ ！！！！！ 第一印象はまず、 や、わ、ら、か、い。 衣がサクッ、肉がむにゅっ、最後に肉汁シュワ〜。 なんだこりゃ。 美味いなんてもんじゃないって思いましたね。 その後はずーっとその繰り返し。 すごく幸せです。 前振りの疑ったコメントすみません。 付け合わせのおしんこや味噌汁の脇役達も美味しい。 噂に違わぬお店でした。 また是非宜しくお願い致します。 美味しかった。 ご馳走様でした。

今週はラーメンウィーク。 月曜日もなんだかんだとラーメン。 今日の水曜日もなんだかんだとラーメン。 お昼近くに車で柏を通過中。 店構えに誘われて、前情報なしに入店。 ほとんどギャンブル状態。 魚介中華と看板には謳っている。 何やら 白、黒、赤、つけ麺があるらしい、、、。 迷ってみたが、白がこの店の元祖らしいので注文する。細麺か太麺が選択できるとのことで、迷わず細麺で。 メニューから情報取ろうと見ていると5分も立たずにラーメン 到着！ はやっ！ 見た目は塩っぽい感じに チャーシュー カイワレ ネギ メンマ が乗って登場。 まずはスープからと。 透明なスープはというと おー、好みの中華らしいさっぱり系。 白醤油という醤油を使っているらしいのだが、 見た目は完全に塩。 でも塩っぽい感じの醤油ラーメン 。 美味しい。自分好み。 麺は細麺で成功。 スープとの相性はなかなか抜群！ チャーシューも見た目6ミリ厚の シッカリボディ。 かたいのかな？と思いきや 歯がいらない系の柔らかさ。 しっかり甘だれの味もグッド。 たまにメンマとカイワレのアクセントをつけてと。 全体のバランス良し！の美味いラーメン ！！ 飛び込み成功！！！ 美味かったです。次は黒の醤油食べよっと。 ご馳走様でした。

今日は鹿島の青竜さんへ。 さて、どんなラーメンかな？ 福島の名店とら食堂よりの看板。 期待大です 流石に2時半は空いている ラーメンきた来た。 まずはスープと。 うん、大好き鶏ガラ醤油。 塩加減バッチリで、 素朴な感じだけど、うまい！ 麺は手打ちの感じでスープによく合う！ これなら毎日行けるね。 という感じ 美味しかったよ。 ご馳走様でした。 ありがとう〜！

お昼11時。 開店直後にお店に到着。 待つ事なく直ぐに入れてラッキー。 本日は淡麗の塩で細麺。 あ、名前これだったかな ま、いいや。 まずはスープから。 鳥さんの出汁が効いてる〜！ 塩もマイルドにグ〜！ 煮干しラーメンとは違うシャープさがあり好き！！ スープ、麺、チャーシュー、メンマとシンプルで、なんかスープと麺だけで勝負してる感じが潔く余計こだわりを感じた。 ずっと口の中に入れときたい チャーシューも油濃厚で美味すぎる！ 喉に通したくない。 最後まで一気に食べてしまった 美味かった〜。 ご馳走様でした