T Sakaさんの My best 2018

寒ぃっし、時間も無いしで、裏難波界隈で表のお品書き見ただけで初めて飛び込んだ所で名店見っけました。カウンターだけの小さなお店ですがショーケースに並んだ魚がどれも新鮮！注文したお料理も絶妙のタイミングで出してくれます。看板メニューの鯖寿司も絶品。今度、時間のある時ゆっくり来たいお店です。

昼の定食とは思えないくらいの大っきな鯛のあら煮、とろけるような頰肉でした。御飯もお釜の直火炊きおかわり自由、とっても幸せな昼休憩。

秋の風も感じるお盆明け、金沢おでんを食べたくて訪れました。創業50年のおでんは噂に違わず絶品。刺身、唐揚げなど居酒屋メニューも豊富、フレンドリーなお店の雰囲気も合わせて楽しめます。

かねてから気になっていた洋食屋さんで牛タンカツをいただきました。何これって言うぐらい柔らかく厚みのある牛タンから旨味が溢れてきます。

造り定食いただきました。鯛や青物もどれも新鮮ぷりぷり。落ち着いた店内でしっかり魚のうまさを味わえます。かまど炊きの炊きたてご飯もおかわり自由！

ランチ時店内に入るとモニターにはTV放送でなく釣りのDVD、これだけ魚に拘る店だけに絶品の海鮮丼。ボタン海老、カンパチの漬け、そして初めて食べた生トリ貝。冷蕎麦やサイドメニューの小鉢も最高。