Yuki Hさんの My best 2018

記念日のランチで利用。半個室風の奥まった席に案内してもらい、優雅な時間を過ごせました。 メインの仔羊背肉のキャベツ包みローストが絶品でした。デザートとコーヒーはお庭に移動して頂きました。暖かい季節だったので緑が綺麗でした。記念撮影までしてもらい大満足です♩

北イタリアで修行したシェフの絶品料理とイタリアワインを堪能できるお店。愛媛県西条市のお野菜、築地で仕入れた魚介、自家製のハム、フォカッチャ、ドルチェなどなど。上品だけどかしこまりすぎない、落ち着ける雰囲気のお店です。 何度か訪問していますがメニューは日によって違います。迷った時はおススメが詰まったコースも良いと思います。 この日頂いた中で特に美味しかったのは 鯛のアクアパッツァ 鯛の皮がパリッとして美味。はまぐりのスープも優しい味。 桜海老のパスタ 濃厚な桜海老と紫蘇の風味が絶妙にマッチ。 デザート 西瓜のシャーベット シャーベットに生の西瓜が添えられていたのですが、西瓜ってこんなに甘くて美味しかったっけ？とびっくりするくらいでした。 美味しいお料理を頂き、素敵な時間を過ごせました。

美味しいのは勿論、盛り付けが美しく目にも楽しいイタリアン。サービスも良く優雅な時間を楽しめました。

ずっと行ってみたかった有名なカウンターデザートのお店。シェフが目の前でデザートを作ってくれます。平日昼間に待ちなしで入れました。 同行者がクレープシュゼット、私はモンブランカシスを注文。 クレープシュゼット フランベしたオレンジの皮とオレンジジュース(?)のソースで煮込んだクレープの上に、冷たいアイスとオレンジが乗ります。一口もらいましたが、クレープがもちもちして美味しい。ソースだけ食べても美味しい。 モンブランカシス メレンゲの土台、キャラメル、その上にマロンクリームとラム酒のアイス。周りの赤いのはカシスのシャーベット。全体的にこってりとした味わいで、カシスの爽やかさが良いアクセントになってました。 同時にサーブされるように手際よく作ってくださいました。目の前でそれを待つのも楽しい時間でした。シェフは、食べてる時に色々話してくださったり、気さくな方でした。他にも気になるメニューがあったので、また是非行きたいです。

12月の土曜日の昼時、外まで行列ができていました。 ヴァレンシア(オレンジクリームのロールケーキ) 冬らしからぬ爽やかな味のクリーム、美味しい。 シブースト 下のタルトが美味しい。 シャンティフレーズ 軽やかなショートケーキ。見た目も可愛い。 他にも気になるケーキが沢山あったので、定期的に通いたいです。

美しいケーキがショーケースに並んでいて悩みながら選びました。3つ買いどれも美味しかったです。 カーディナル シュニッテン オーストリアのお菓子だそうです。メレンゲとスポンジでコーヒークリームを挟んだケーキ。甘いだけでなくコーヒーの苦味がアクセントになったケーキでした。見た目も可愛い。 アナナと太陽の女王バナナ 一口だけ頂きました。下のココナッツサブレが美味しくてびっくりしました。濃厚なケーキでした。 黄金桃ショートケーキ クリームがあっさりして軽い食感でした。 他にも美味しそうなケーキが並んでいたので再訪したいです！！

蒸してから焼くのでふんわりとした関東風、蒸さずに焼くパリッとした関西風どちらも楽しめます。鰻重特上4000円を注文し、食べ比べてみました。切れ目が入ってるのが関西風で、関西風はプラス100円です。串の打ち方も違うようです。 初めて関西風の鰻を食べました。一口目はパリッとしているとはいえ決して硬いということはなく、味が凝縮されている感じです。とはいえ関東風が薄いとかいうこともなく、どちらも本当に美味しいです。口当たりの好みで選んだら良いのかなと思います。 私達は開店時間の17時に予約して入店、(電話予約時に注文内容を伝えましたが、入店後に再確認され)鰻重が出てきたのは結局18時でした。17時前から並んでいた方が入店できたのは18時半頃なので、予約した方が良いです。持ち帰りもできるようなので、時間がない場合は予約して持ち帰るのも良いと思います。