渡辺輝光

所用で犬山に久しぶりに訪れて、 お昼は、蓬ぜんさんに連れていったいただきました。 名古屋の名店　あつた蓬莱軒にて20年修行されて、 地元の犬山で蓬ぜんを開業されたとのこと。 まずは　ビールで喉を潤し… いくらとかに(？だったかな)の昆布〆 ふぐの煮凝り お造り3種盛り を楽しみながら　ビールを美味しくいただく。 鰻は　櫃まぶし。 香ばしい香。 カリッとふわっと｡｡｡美味しい タレも塩梅いい 少しボリューミーで　半分はお持ち帰りでもよかったかな。 と思いつつ　美味しさで完食。 また　ゆっくり来よう ご馳走さまでした。 #愛知県 #犬山 #鰻 #蓬莱軒暖簾分け #カリッとふわっと焼き上がり #タレが美味しい #丁寧なお仕事

名古屋　栄で所用を済ませて お昼ご飯をどうしようかと… 久しぶりの山本屋本店で 味噌煮込みうどんをいただくことに。 久しぶりの栄なので、様変わりした街で 迷いながら栄店に。 とは言いつつ、栄駅徒歩2分？くらい。 今時はタブレットでオーダー。 基本の味噌煮込みうどんをオーダー。 トッピングも惹かれるが食べ過ぎ注意… 付け合わせのお漬物を味わいながら ビールを我慢｡｡｡ 味噌煮込みうどんは　熱々で　やっぱり美味しい。 味噌のコクと甘味　絶妙に塩味。 出汁が効いていて　美味しい。 うどんの硬さは　お墨付き。 やっぱり美味しい ご馳走さまでした #名古屋 #味噌煮込み #山本屋本店 #味噌がうまい #鰹出汁 #グツグツ #駅近便利 #名古屋メシ

【青森旅行⑤】　　〜素敵なクラシックホテル〜 八食センターを満喫して，青森旅行４泊目は、 以前から気になっていた八甲田ホテルさんに。 洋風ログ木造建築の建物は，重厚感と可愛らしさが。 下風呂温泉，星野リゾート青森屋とも異なった温泉を満喫して…楽しみにしていた食事に。 八甲田ホテルと言えば、やっぱりフレンチ… と言うことで、MeDeauさんを予約。 名前の由来は、メドー… 青森の言葉うめどーより…とのこと。 天井は高く，ゆったりして広々。 紅葉には少し早かったが、窓の外は森が広がる。 料理は，青森の美味しい食材のオンパレード。 ビールで喉を潤し…いただく。 気に入ったのが、大きな栄螺…熱々で旨みが凝縮。 ついつい，具体的な産地の話で、給仕さんと 盛り上がってしまった… ありがとうです。 やっぱりワインと言うことで、デカンタでいただく。 八甲田山麓のとうもろこしのスープは濃厚で優しい甘味がたっぷり。 そして　パンが美味しくて追加をしてしまった… 朝食は　和定食をいただく。 天気も良く晴れ渡る青空に　りんごジュースがおいしい。 ゆったり過ごして、青森を満喫。 また，紅葉の季節に来よう。 ご馳走さまでした。 #青森県 #八甲田 #地産地消 #フレンチ #和食もいいよ #アップルポーク #栄螺が美味しい #平目もおすすめ #とうもろこしが美味い #牛肉もあるよ #アップルパイ

【青森旅行④】　楽しい　青森屋_星野リゾート 下風呂温泉〜六ヶ所村を経由して，前から興味があった 星野リゾート…青森屋さんに。 青森のいいところが凝縮されたお宿。 りんごジュースが出る蛇口　ももちろん面白い。 (写真　忘れた…) お風呂は大きく　ゆったり… お湯はトロッとした感じで　肌に優しい感じ。 夕食は　ザ・青森満喫　って感じで賑やかに、 のれそれ食堂でいただく。 海鮮丼は美味しいのは，当然と言う雰囲気。 帆立が本当に美味しい。 帆立の刺身はもちろん，天ぷらが美味。 串は　焼き魚。　割烹着の女性が美味しく焼いてくれる。 この焼き魚串がめっちゃ気に入った。 鮭と鯖…鯖が本当に美味しい ショーも楽しんで、居酒屋…と思ったけど満腹で断念… 朝食から海鮮丼で満足。 夕食にイカは不在だったが　朝には登場。 もちろん鮪も美味しい。 やっぱり朝カレーはいただく。 海と山と。｡｡｡食材の宝庫。 いいなぁ　青森。 また　来よう。 ご馳走さまでした #青森県 #三沢 #星野リゾート #青森屋 #食材の宝庫 #海鮮美味しい #肉も美味しい #地産地消 #賑やか #帆立おすすめ