R.Kato
馬車道駅
ジビエ
ジビエを堪能したくて女性二人で初めての訪問でした。イタリアンビールもワインも種類は豊富です。食事はメニューが多くよく分からないのでオススメを伺いながらゆっくりいただきました。鹿や熊やウリ坊を使った本格的なジビエに感動。一つずつの量は決して多くないので色々チョイスして楽しめます。 肉のカルパッチョやグリルされた盛り合わせの写真は撮り損ねてしまいました。 牡蠣、レバーペースト、トリッパ煮込み、、いずれも手間を掛けているなと感じました。 次回はパスタもいただきたいと思います。