Isa Yoko

先週外出したときに、ランチタイム近くに乗り継ぎで西船橋だったので、前から行きたかったこちらにお邪魔しました。　 　 入店は１１時３０分くらいです。　 それでも結構混んでました。　カウンターのみの店内ですが、空いている席は３つくらいでした。　 運良くすぐに席に着くことができましたが、そのあとも来店者が次々とあり、１０分後には席の後ろに並んでいる状態でした。　 　 初めてなので、先ずは「かいざんラーメン」をオーダーです。　 いろいろアレンジができるようで、聞いてくれたのですが、スタンダードがどれくらいかわからないので、「麺硬め」だけにしておきました。　 　 食べた後に思いましたが、脂少なめ、味薄め、の麺超硬めにすれば良かったです。 　 麺硬の割にはわりと不通の硬さでしたし、背脂がちょっと多かったです。　スープの味も濃い目で、完飲できませんでした。　 　 味としては美味しいと思います。　チャーシューもかなり厚めで１ｃｍくらいありそうでした。　 ネギも盛り沢山で美味しくいただけました。　 　 なので再訪する機会があったら、「脂少なめ、味薄め、麺超硬め」でお願いすることにします。　

昨日のお昼に行きました。 こちらのお店が｢中華そば蓮」だと思っていたのですが、こちらは「麺屋二代目 弘」なんですね。 投稿の差し替えをしておきます。 本題ですが、入店は１１時半くらいで、まだお昼前だったんですが結構人が入ってました。 カウンターは１５席くらいあるんでしょうか。一つおきに座っていて、７人くらいいました。 食券を買って席に着くと、「ラーメンはどのようにしますか？」と聞かれたので、取り敢えずは「麺硬めで。」とお願いしました。 あとから入ってきた常連客らしい人は「大盛、麺硬め、味濃いめ」と言っていたので、スープの味も調整してくれるようです。 私のオーダーは味玉ラーメンの大盛です。 席についてから５分ほどで提供されました。 先ずはスープを一口。 濃い目の魚介と鶏がらでしょうか、濃厚な味付けで美味しいです。 麺はやや太めのストレートです。 ちょっと食べ応えがありますね。大盛にしないほうが良かったかもです。 味玉は提供の前に温めてくれるので、スープも熱々のままで美味しかったです。 チャーシューは鶏チャーシューなんですが、２種類あってこれも美味しかったです。 テーブルに｢ニンニク」「ショウガ」「豆板醤」があったので、「ショウガ」を途中で入れてみました。 味が変わって美味しいです。 麺があんまり好きなタイプのものではなかったですが、スープは美味しいし、トッピングもそれぞれ美味しいので、次回は麺普通、スープはやや薄め、で頼んでみようかと思います。

お店を間違えて投稿していました。 麺屋「弘」ではなく「蓮」さんでした。 今日、「弘」の方を訪問して気付きました。 コメントはそのまま残します。 〔 昨日のお昼はこちらにしました。 　 初めての訪問ですが、Rettyでも評判が良かったようなので行ってみました。 　 １２時ちょうどくらいに入店ですが、１２～３名ほどのカウンターに先客は４名ほどでしたので、待つことなく席につけました。 初めてなので濃厚豚骨そばに味玉トッピングにしてみました。 お味の方は、濃厚豚骨系ということなのですが、魚介だしのほうが強く感じます。 　 スープは美味しいです。でもちょっとしょっぱいかな。あとで喉が渇きそう。 麺はやや太目のストレート麺ですがこちらもなかなかです。 チャーシューは２種類ありましたが、まあ普通のチャーシューですね。 メンマは太目のものが２本。もう少し多くてもいいかな。 味玉は、黄身が半熟でいい具合でした。味もいいです。 　 スープまで完食とは行きませんでしたが、少し残しただけで美味しくいただけました。 　 また来たいと思います。 〕

先週の訪問です。　 　 お昼前だったので一番乗りでした。 「醤油そば零」９５０円を券売機で買って席に着きました。 味玉とゴロゴロした刻みチャーシューみたいのが乗っているのが「零」のようです。 ５分ほどで提供されました。 スープはまあ普通の美味しさですね。 麺は中太のストレートでした。　そんなに好きなタイプの麺ではないです。 味玉は中が半熟でよくできていました。美味しいです。 トータルでは普通ですかね。　コスパはあまり良いとは思えません。 また来るかもしれませんが、「零」は頼まないですね。 普通の醤油ラーメンに味玉だけ乗せればいいと思います。