H.アズマ

H.アズマさんのMy best 2023

シェアする

  • facebook
1

静岡県

居酒屋

H.アズマ

屋台の人のオススメ静岡おでん店を教えてもらう!!(静岡おでんの定義は牛すじダシ、黒ハンペンが入ってて、魚粉が掛かってるのものらしい) さて、店内に入ると…内装は古い大衆居酒屋の作りなんだけど、明るく綺麗な感じと活気があった!老舗っぽいがメインんの店員さんも若い感じがしたのが印象的 せっかくなので牛すじ、黒ハンペンを入れて…変わり種のシラヤキに定番の大根、気になったジャガイモをチョイス 大根は大きいのに箸がサクッと通る! そして牛すじがめっちゃ美味い!柔らかくとろけるところもあれば弾力も楽しめるアクセントがあり、これが甘いタレとよく合う ハンペン、シラヤキも柔らかく独特の食感が楽しめた そして、刺身も気になったのでオススメのカツオを皮付きと皮なしが選べるのだがハーフ&ハーフで頼めてお得! 皮付きだと身の締まりと言うかキュッとした食感が楽しめて面白かった! 誰か連れてまた行きたいお店だな〜

2

富山県

居酒屋

H.アズマ

お盆で富山に帰ったので 小学校時代の友人と飲みに行く 富山の刺身は地物も多くって 懐かしさもあり美味いな〜と思ってたら… 隣の方が頼まれた 岩牡蠣がとてつもなくデカい!! 気になって頼む!!(富山は夏が岩牡蠣の旬) こんな大きい岩牡蠣を食べるのは初めて!! 一口で食べきれないが柔らかくも圧倒的な存在感 喉越しも良く冷えた岩牡蠣は夏の涼を味わった感じ

3

東京都

居酒屋

H.アズマ

軽く一杯飲みたい時に行くお店 秋鮭と天ぷらを頼む 隣のお客さんのオススメの南で一杯 入りは優しいが後からキリリと辛さが来る! 秋鮭はブリの照り焼きっぽい見た目で 皮まで柔らかく煮られてて酢橘の香りが良い〜 鮭の味も濃厚に感じられる 天ぷらも季節を感じさせてくれるナスの甘み溢れる天ぷらに 秋刀魚と梅肉、青紫蘇のロール天ぷらがヤバいぐらい美味しい〜フライは食べた事があるが天ぷらだとさらに甘味や酸味、苦味が合わさった味が拡がる

4

富山県

寿司

H.アズマ

子供の頃から行き続けている回転寿司屋さん 年々県外のお客さんも増えて 開店前から並んだりもざらになって来たが 家族が揃うと定番にはなってる 最近はセットメニューも充実して 地物セットなる10巻盛りも出来ていたので頼む 10巻(中トロ、ノドグロ、アジ、アオリイカ、カンパチ、カワハギ、紅ズワイ、真鯛、ホタルイカ、白エビ)で地物が収まらないのが富山! 甘エビやバイ貝、サスなどの富山らしい寿司に手が伸びる笑 名物の焼き穴子やカニたっぷりの冷やし茶碗蒸しも絶品!!

5

富山県

日本酒バー

H.アズマ

満寿泉中心に桝田酒造の 日本酒飲み放題プラン これはやばい!! あてのホタルイカとチェイサーは必須笑 食前酒の貴醸酒からスタートして… 満寿泉の大吟醸や非売品酒など飲んだ事ない 日本酒が飲めて大満足 東京である全国物産展の屋台でも富山のブースこんなのもやってくれると良いんだけどな

H.アズマ

おでん横丁に一店舗だけある蕎麦屋さん この胡散臭さに惹かれて入ってみるとびっくり! 味も美味い!! セットメニューもお得だが、単品メニューも美味しい!! 蕎麦は、長野の蕎麦粉、福井の蕎麦粉の2種類出てきて十割蕎麦の食べ比べができるのはめっちゃ贅沢

H.アズマ

高知で色々呑みに行きたい店はあったが打ち上げでどこもかしこも埋まってたのもあり ちょうど空いていたうどん屋さんで飲む事に! 卵ステーキは、マヨネーズや出汁が効いててネギと合わせるだけでつまみになるなる♩ 餃子もチーズ味で濃厚、オリジナルの辛いラー油もパンチが効いててビールが進む カレーうどんも美味かった〜これはご飯が欲しくなる笑

H.アズマ

気になってた付け目に手を出す笑 パスタのつけ麺は初めてでドキドキ 箸ではパスタは掴みづらくフォークで つけ汁に投入〜 キノコがたっぷり入っていて豚肉なども入ったスープがめっちゃ合う!! これまで体験した事ないつけ麺で感動〜 他の料理も頼んでみたが野菜とバルサミコ酢との組み合わせが夏の暑い時期にはスッキリするし マッシュルームなどを使った料理もニンニクとキノコの香りの組み合わせがよく美味しかった

10

東京都

ラーメン

H.アズマ

変わらない美味しさ シンプルでガッツリでバランスが崩れてない 喜多方ラーメンに近い感じかな 量が多くても飽きずに食べれて とろけるチャーシューとシャキッとした青菜が秀逸