ラーメン屋だったと思ったら カウンターメインの小料理屋さんに 女将さん1人で切り盛りされてるようだが雰囲気がとても良い お一人1人メニューが揃えられてて値段も量もちょうどいい、魚にもこだわられてるらしくなめろうが、めっちゃ美味い！濃厚さ、鯵の存在感、塩加減が絶妙！！ その他の料理も塩加減が程よく 日本語によく合う また行きたいな〜
Ｈ．アズマさんの My best 2022
シェアする
忘年会で利用〜 刺身から肉、おつまみどれもこだわりがあって美味かった 刺身だと鯖、鰤の脂の乗りが凄くトロけ日本酒が進む 蝦夷鹿の焼き物も肉汁が溢れ柔らかいながらもちょっとした癖があってこれもまた酒に合う いぶりがっこもフワフワで淡白なクリームチーズがセットでこれも美味い！
朝ラーが福島では流行ってるらしく オススメに連れて行ってもらったのがここ 開店前(7:00)から大行列にびっくり笑 2時間ほど並んで店内に オススメの肉そばを注文 一面チャーシュー笑 スーッと入ってくる優しい塩味のスープ チャーシューに挑んでいくと… 柔らかくとろけて、噛めば噛むほど旨味が溢れてくる♪ スープの中に、味なしの焼きおにぎりつっこみたい気分になった笑
友人に連れれれて行った 白河ラーメンのお店 オススメらしいチャーシューワンタンメン チャーシューが炭火焼きの香りがしてBBQしてる感覚に！！ 昔ながらの醤油ラーメンスープに 不思議な形状のワンタン！？(肉抜きででこぼこしたワンタンなのか？と思っちゃった平たい物体笑) 麺も縮れ麺と聞いてたが 捻れてたりでこぼこしてたり不思議な形状 ゴワゴワ麺でうどんを噛みごたえが凄く チャーシューの個性の強さに負けていなくって美味い チャーシュー麺安定で
近所の友人が焼肉食いたいって事で 久々にやなかに行くことに 盛り合わせ、椎茸、ハツ刺し、サラダから始まり ニンニク、半殺しキムチ、ホルモン盛り合わせ、豚トロ、豚足などと頼んで行く… 盛り合わせは4人で割るとちょうど良い量の 肉が4品出てきてお得♪ どれも脂のノリが良く柔らかくって美味い！！ 薄焼のカルビは卵に潜らせてご飯に巻くと… 贅沢な感じになった笑 特大椎茸も大きく 汗をかいたら所で 塩をかけて食べたんだが… これがまた、炭火の香りとの合わせが たまんない♪ ハツ刺しは食感が良いい 胡麻油のタレと醤油で食べる 選択肢があるのだが… わさび醤油にハマってしまう♪ 味が拡がる〜 その他、豚トロの香ばしさや 半殺しキムチのフレッシュで鰹の効いた所や 冷麺の鰹出汁のパンチが効いた所に大満足♪ 値段も人数がいると お手頃な感じになるのが嬉しい いや〜いい焼肉食ったな♪
プロ野球の開幕でカープの中継 池袋で見れる所…となると 赤鬼がすぐに来ちゃうかな笑 一人でも気軽に呑めるセット(ハーフお好み焼き+おつまみ2品)があり おつまみの冷奴が選べるのがいいな 豆腐は硬めで、つまみやすくビールによく合う お好み焼きもハーフなので気になるものが色々つまめた笑 おつまみが美味しいものが多く ゲソ焼き祭り、山クラゲにビックリ！！？ ゲソ焼きは豚平焼きっぽいが中に細切れのイカゲソが入っていてゲソのプチプチした食感が良いし、天かすのカリカリやキャベツのシャキシャキした食感と組み合わせると面白い！ ソース、青のり、マヨネーズの風味で酒がすすむ笑 山クラゲもコリコリした食感が強いお漬物かな？ザーサイよりも、歯切れがいい食感で、つまみとしてめっちゃ優秀笑 焼そばも具沢山で満足〜何人かで行くと楽しそうだ カープも勝てて良かった笑
おでんメインの居酒屋さん おでんの染み具合、塩梅がめっちゃ好み 熱燗におでんのイメージにピッパリのおでん クリームコロッケもサクサクで中はとろーり 良い店知った
実際はもっとあたり店そうで気になって再訪 今日はシャリがちゃんとしてた ちょっとシャリが大きいい気もするが 魚もその分大きくって綺麗に握られてる 寿司はほんとバランスが難しいと思う おしんこ巻きが薄い沢庵を使ってるのに歯応えがすごくってびっくり！ 常連さんとも話してたが沼る味？笑 (同じものでも毎回違う緩い感じ？？) 美味かった！
有休だったのもあり 予約空いてたら行こうと思い江古田ホルモンに セセリやハツがが好きなので頼んで 安定のハチノス刺、もやし 新しいチャレンジでクツベラ 酒がススム絶妙な味付けで美味い セセリの溶けた脂と柔らかい食感も好きだし ハツ、クツベラのコリコリっとした食感も好き♩ 赤ホッピーも優しい口当たりで飲みやすかった ポイントカード貯まったので 次は友達連れて行くか