N.Kobayashiさんの My best 2019

東京旅行最終日3日目のランチに行きました。10時30分からオープンとの事で、朝は何も食べず少し早いランチにしようとオープン前に到着し、5分程待ってオープンと同時に入店しました。中はホテルのティーラウンジのような上品な内観で、薄いピンクと白のテーブルクロスがひかれていて、銀座の伝統的なお店だと思いました。本当はオムライスを食べようと思っていましたが、聴いてみると今は提供を中止しているとの事で断念。ガレット、クロックムッシュ、コンソメスープ、季節のスープ(各種キノコ)を各々注文しました。私の中でガレットはもっとパリパリした生地のイメージだったのですが、こちらのはとても生地がフワフワでしっとりしていて、柔らかい感じがしました。ガレットの中には厚切りだけど、柔らかいお肉とキノコが入っていて、バジルソースとの相性も良くびっくりするぐらい美味しかったです。クロックムッシュもチーズがとても高級？なものを使われているのか、ハムの塩気も程良く、今まで食べた中でも一番美味しかったです。コンソメスープも、今まで飲んだ中でも比べものにならないくらい風味のある上品な美味しさでした。季節のスープの中にはトリュフが細かく入っていてとろっとしていて、キノコの味を濃く感じられる程美味しいものでした。銀座の伝統と格式高いお店で優雅なランチを食べられて良かったです。2人共大満足のランチでした。 #和光ティーサロン #銀座4丁目#銀座ランチ #東京ランチ#優雅なランチ#豪華ランチ #非日常 #旅行にて #コンソメスープ #季節のスープ #ガレット #クロックムッシュ #銀座駅

東京旅行に行って来ました。代官山のこちらのカフェがとても美味しいと評判だったので訪問です。事前にメニューを調べていて、頼もうと思っていたスモークサーモン、イクラ、サフランクリームのカンパーニュタルティーヌ、しいたけ、マイタケ、フェダーチーズとほうれん草のフリッタータ、スムージー、クラシックバターミルクパンケーキを各々注文しました。サーモンタルティーヌは、大きくカットされたブレッドの上に水菜のような緑野菜、サーモン、ゆで卵がカットされたもの、イクラがのっかっていて、その上からサフランクリームがかかっていました。一見すると量は多そうに見えないんですが、食べてるみると、結構ボリュームがあります。サーモンとゆで卵とイクラとソースの相性が抜群で想像を超える程美味しいです。ビジュアルも味もパーフェクトでした。 フリッタータはつまみ食い程度でしたが、大きめの椎茸や舞茸がゴロゴロ入っていて、フェダーチーズが濃厚かつ完璧な塩加減で絶品です。パンケーキは蜂蜜がけで、フレッシュリームを追加してカスタマイズしました。嫌な甘み、丁度良い甘みで正統派のパンケーキで、フレッシュクリームがパンケーキの美味しさを引き立てていました。以前から流行っているスフレパンケーキではなく、正統派のこのパンケーキが私は大好きです。 スムージーはブレックファーストフルーツパワーとスペシャルティエスプレッソとバナナシェイクスムージーです。シェアして飲みました。フルーツスムージーはバナナ、イチゴ、オレンジ、ヨーグルト、蜂蜜で構成されていて、パワーがもらえるような美味しさを感じました。もう一つのスムージーはエスプレッソ、メープルシロップ、バニラアイス、バナナ、豆乳で構成されていました。バナナスムージーにビターなエスプレッソが入ることによってとても飲みやすくさらに美味しくなっていると思いました。周りには蔦屋、レンタサイクル、雑貨の店がある代官山T-SITEと言われる静かなエリアで、最高の朝食を頂けて幸せでした。 #IVYPLACE#ivyplace #代官山カフェ#東京カフェ#東京カフェ部#カフェ好きな人と繋がりたい#オシャレなカフェ#フリッタータ#タルティーヌ#スムージー #パンケーキ#絶品モーニング#最高の朝食

東京へ旅行に行ってきました。その目的の一つがこちらのカフェに行ってランチを食べることでした。テレビ、ネット、旅行雑誌等で東京を代表するオシャレなカフェの一つとして取り上げられているので行きました。外観は真っ赤な屋根が目印となり、表参道の賑わいの中にいきなり現れる感じで、凄く目立ちます。迷わずテラス席を選択して着席です。ランチメニュー数種類、アラカルトメニューもたくさんありましたが、私達は四元豚ロース豚の厚切りカツレツトマトソース、オニオングラタンスープ、ハイネケンビール、フレッシュオレンジジュースを注文しました。ロースカツレツは厚みがかなりあり、やわらかく、カラッと揚げられていて、衣もサクサク、トマトソースとの相性も抜群で、お野菜もたっぷり添えられていました。こんなに美味しいカツレツを食べたのは初めてで感動しました。オニオングラタンスープは玉ねぎ、バケット、スープの全ての味が完璧でオニオンスープがバケットに染みていて、上のチーズとのハーモニーが完璧で大変美味しかったです。フレッシュオレンジジュースもいつものオレンジジュースとは全く違い、濃厚で鮮度の良さが感じられる味でした。さすがに1,100円というお値段には驚きました。東京での最初のお食事にして最高のクオリティ、立地を実感した幸せなランチタイムでした。お昼13時過ぎだったので、外の椅子で10分程しか待たなかったので、良かったです。 #アニヴェルセル表参道 #アニヴェルセルカフェ #表参道ランチ #表参道カフェ #ポークカツレツ#絶品ポークカツレツ#オニオングラタンスープ #絶品オニオングラタンスープ #高級オレンジジュース #東京カフェ #東京カフェ部 #カフェ好きな人と繋がりたい #東京旅行

銀座ディナーということで、前々から予約して行ってきました。こちらのお店は新潟の郷土料理を提供するお店です。アラカルトで、お通し、香箱かに、だし巻き玉子、雲子ポン酢、お刺身盛り合わせ(のどぐろ切り身含む)をオーダーしました。お通しのレベルが秀逸で、新潟のお米を先に食べ膜を張って日本酒を飲んで食べると酔いにくいとの案内で食べ進めました。味、見た目全てが完璧に思えてとても美味しかったです。雲子ポン酢はプルプルで食感、ポン酢との相性が抜群で感動の味でした。お刺身の盛り合わせも豪華で、お魚の身の新鮮さ、普段は食べれないのどぐろの切り身も味わえ感動しました。だし巻き玉子も今まで食べた中でも一番美味しくてお出汁の良さを感じる事が出来ました。香箱かにも身がほぐしてありカニ味噌も添えられていて、大変美味しかったです。このような大変美味しい和食を久しぶりに食べられて感動しました。 #上越やすだ #上越やすだ銀座店 #銀座ディナー #銀座グルメ #銀座和食 #新潟郷土料理東京旅行 #東京ディナー #銀座1丁目

アニヴェルセルカフェでランチ後に訪問しました。カフェラテを注文、記念に清澄マグカップ、コミューターカップをそれぞれ購入。土曜日で人も多く、座れなかったので、外のデッキでホットラテを頂きました。表参道の少し奥まったところで、2階から下を眺めつつ優雅なコーヒータイムを過ごすことが出来ました。東京のブルーボトルコーヒーに行きたかったので目標達成出来て満足です。また東京に行くときは行ってみたいです。 #ブルーボトルコーヒー #ブルーボトルコーヒー青山 #コーヒーショップ #青山カフェ #東京カフェ #カフェ好きな人と繫がりたい #東京カフェ部 #オシャレなカフェ

東京旅行滞在2日目の夕食後に訪問しました。宿泊先である「ホテル・ザ・セレスティン銀座」に戻る途中に行こうとなり行ってみました。こちらのカフェオレは、アイス/ホット共に提供の際に、自席で目の前で店員の方がグラス/カップに高い位置からコーヒーとミルクを注いでくれるという素敵なパフォーマンスをしてくれるとインスタなどで見ていたのでとてもワクワクしていました。私はホットカフェオレにしました。しばらくすると、店員さんが、コーヒーとミルクの入った銀製の小さなポットを高い位置から見事な注ぎっぷりで注いでくれました。コーヒーカップから溢れるかな？と心配になりましたが、ピタッとカップの縁で止まりました。「さすが」「お見事」と小さく拍手しました。このパフォーマンスで美味しいカフェオレが飲めるなら、一杯980円も高くなく安いと思います。女性の店員さんの見事なパフォーマンスに感動です。レトロな外観も中の雰囲気も全てが感動です。また行ってみたいです。 #トリコロール本店 #トリコロール本店 #銀座カフェ#老舗カフェ#パフォーマンス #美技 #カフェ好きな人と繋がりたい #旅行にて #東京カフェ #東京カフェ部

こちらのお店も今回行きたいと目的にしていたお店で、予約して行ってきました。限定のドットーレ(モッツァレラ、セミドライトマト、バジル)のピッツア、ビスマルク(絶品生ハム、半熟卵、モッツァレラのトマトソース)のピッツアを注文しました。ドットーレについては、今まで食べたピッツアの中でも飛び抜けて美味しいと思えるくらい感動の味でした。ピッツアの生地は薄めでもちもちしています。モッツァレラチーズのとろける感じとセミドライトマトの味のハーモニーが絶妙で、一口食べて「うわー美味しい」と言っていました。ビスマルクのピッツアは生ハムの塩気、半熟卵のトロトロした感じ、トマトソースのハーモニーがこちらも絶品でした。こんなに美味しいピッツアを2枚も食べれて幸せでした。まだあと2枚は食べれると思いました。ビールとオレンジジュース(ピッツアとセットの飲み物)で合計金額は3,900円でした。こんなピッツアなら毎週食べたいです。また行きたいです。本当に美味しいです。ぜひ予約して行かれることをオススメします。 #ドットーレ#秋保温泉#今日のランチ #仙台グルメ #宮城グルメ#ピッツア #ピッツアランチ #仙台旅行#宮城旅行#仙台旅行記#行くぜ東北#行くぜ東北インスタキャンペーン #ピッツェリア#森のオーブン#史上最高#秋保カフェ #秋保ピッツア#秋保グルメ #秋保湯元

以前は塩釜の「すし哲」さんに伺ったので今回はもう少し遠くにある石巻駅前にある名店「富喜寿司」さんに行ってきました。こちらの大将はご高齢ですが、奥様ともう1人男性の職人さんとの3人体制でうんえいされているようでした。今回はお任せの握り3,200円×2名、コハダ巻き、筋子、熱燗、ビールで合計9,890円でした。寿司ネタもシャコ、ウニ、いくら、紫海老、アワビ、しめ鯖、くじら、貝という内容でした。くじらとか、紫海老、シャコなどは他の寿司店ではあまり見ない感じです。ネタはさすが石巻ということで、近海の新鮮なお魚を使っておられ、味も驚くというか、感動の美味しさです。こんなに美味しいお寿司を食べれるなんて幸せだなって思いました。全部のネタがおいしいのも素晴らしい大将の技術あってこそなんだと思います。素敵な方でした。お吸い物も海老のだし汁がよく出ていて、一口食べて美味しすぎるって思いました。彩りも鮮やかで目でも楽しめました。また行きたいです。 #富喜寿司#寿司ランチ#仙台グルメ#石巻グルメ#宮城グルメ#熱燗2合#寿司好きな人と繋がりたい #くじら#紫海老#すじこ#シメサバ#しゃこ#アワビ#マグロ #うに#いくら#お吸い物#寿司最高 #大将素敵#コハダ巻き

他の方がこちらのお店のパフェを載せていらっしゃったのでどうしても行ってみたくて初めて行きました。夜しか行けそうになかったので、晩御飯目的です。迷ったけど色々なおかずを楽しめそうだったので、「二十四節気の御膳」をオーダーしました。「こよみ」というお品書きが添えられていて、詳細に料理内容が書かれていました。自分がどういったものを食べているのかがよく分かって嬉しかったです。最初は、「空豆と皐月雲」という一品で粒の大きな空豆にソースがかかっていてとてもさっぱりしていて美味しかったです。「明日葉のごま和え」は葉っぱの味が濃く感じられる美味しさです。「筍と蓬麩のクルミ味噌田楽」は筍がとってもシャキッとしていて、蓬麩がもちっとしていて、そこに味噌がとろっとかけられていて、感動の美味しさでした。「絹さやの塩茹で」は絹さやの茹で加減、塩気美味しいです。「若鷺の南蛮漬け」は唸るほど美味しかったです。若鷺の身も大きく南蛮漬けのタレも美味しすぎてびっくりしました。「出汁巻き」はしっとりしたおいしさで、「あっさりべったらとラディッシュ」は瓶詰で売って欲しいなって思うくらい美味しかったです。「新じゃがと玉ねぎの焚いたん」もジャガイモがゴロッと入っていて、硬さやお出汁と玉ねぎとの相性も抜群で主張し過ぎない優しい美味しさでした。「新玉葱と若芽の麦味噌汁」は+100円で具だくさんにしてもらいました。ゴボウ、玉ねぎ、人参も絶妙なバランス、味噌汁の濃さ、美味でした。 全てのお品が美味しすぎて幸せな夕食を食べることが出来ました。こちらのお店は季節ごとに旬の食材を使った素朴なお料理を提供されているそうです。スタンプカードをもらったので季節ごとに行ってみたいと思いました。家族へのお土産にこちらの「塩みかさ」という白いんげんの餡を使ったどら焼きを2個購入しました。お会計は1,728円です。

仙台４回目の今回も訪問させて頂きました。仙台駅のエスパルにも支店はありますが、いつも本店で食べさせて頂いています。海のそばで食べる日本一(私の中で)の美味しいお寿司は最高です。上にぎり×2、こはだ巻き、カツオの酢の物、ビール×2を注文しました。上にぎりのネタは本当に美味しくていつ食べても感動します。こちらの上にぎりと石巻にある「富貴寿司」さんの上にぎりとは本当に感動の味です。職人さんの接客、技術全てがパーフェクトです。私が好きなネタは雲丹と鮪ですが、他のネタも新鮮ですマイナス要素はゼロです。美味しいとしか言いようがありません。お吸い物も海老の頭が入っていて、良いダシがでています。こはだ巻きも新鮮でプリプリしていて最高でした。カツオたたきの酢の物は新鮮で抜群の味です。こちらのカツオを食べると、他のカツオのたたきは食べれなくなります。 何回でも食べに行きたいステキなお寿司屋さんです。 #すし哲#仙台寿司#本塩釜駅#宮城寿司#寿司好きな人と繋がりたい #日本一#仙台グルメ#宮城グルメ