Masa.O

浅草にたまたま仕事で立ち寄ったのですが、午後2時半過ぎとランチが終了したお店が多い中、通し営業の馬賊さんに久しぶりの訪店。 恐らく20年ぶり位ですので、餃子と麺類の何かをいただいて美味しかった記憶のみです。 今回いただいたのは、 坦々麺　1,000円 つけ麺を頼むつもりが、隣りの方が美味しそうに食べてるのを見てしまい、オーダーを聞かれたときに思わず坦々麺に変更。 普段頼むことの無い坦々麺でしたが、結果的に正解。 まずは汁を一口、抑えめの辛味でかなり好みです。 手打麺ですので、麺打ちが始まるとかなりの音量で響き渡り、多少ビックリしますが、暫くすると慣れてしまいます。 メインのこの手打麺がやっぱり美味い。 コシがあって、太さにばらつきがあるのも良いです。 麺の表面が滑らかで、スルッと喉を通っていくのが以外でした。 次回は仕事外で、ビールに餃子とチャーシューねぎ和えで、サクッと行きたいですね。

【神楽坂の行列中華　龍朋】 平日の午後2時半過ぎ、さすがに外待ち0人でしたが、店内はほぼ満席。 その後もまだ来店客が多く、常に満席でした。 今回もいただいたのは、 チャーハン　800円 しっとりと炒められたシンプルな見た目のチャーハンですが、やっぱり間違いない逸品です。 たまたま前回はかなり塩分強めで、一口ごとにお冷を口にしてましたが、今回はそれより控えめで調度良いバランス。 （それでも濃い目のしっかりとした味付け） ちょっとした焼豚チャーハンと呼べるくらい角切りの焼豚が惜しみなく沢山入っております。 また、付け合わせのスープが抜群に美味いです。 煮干し出汁が効いた、他店とは全くの別物。 定食屋で美味しい味噌汁と出会えた感じです。 このスープを口にする度に、次回はラーメンをと思うのですが、結局またチャーハンを注文してしまいます。 お客さんの8〜9割の注文がチャーハンです。 海老チャーハンや五目チャーハン等は無く、チャーハン一択と潔く、迷わずにすみます。 接客も丁寧で、居心地も良いです。 並盛てもボリュームありますので、大盛は気を付けて注文してください。

神田駅すぐのガード下にある、ちゃん系ラーメンの「ちえちゃんラーメン」に2回目の訪店。 初回は深酒した後の〆ラーだった為、美味しかった記憶のみ。 いただいたのは、 中華そば(大盛)　1,000円 見た目は喜多方っぽいけど、予想以上にダシが効いたシッカリとした味付け。多少塩分強めなので、今回は注文しなかったが白飯がおすすめです。 表面を覆った油の層により、最後まで熱々で美味しく食べることができました。 ノーマルの中華そばでも充分な枚数のチャーシュー。このチャーシューの程良い脂身が良いです。 たっぷりのネギと平打ち中太麺も美味しかったですが、メンマだけが好みでは無いのが残念でした。 神田で呑んだら、また行ってしまうでしょう。 次回はつけ麺のもり中華の予定です。

【大正８年創業　高崎の老舗　栄寿亭】 だいぶ日が経ってしまいましたが、昨年の初秋に初めて伺いました。 平日の午後1時過ぎ、並び無しで入れましたが店内は満席。その後も常連さんらしき方々が引っ切りなしに来られてました。 いただいたのは、 カツ丼 Ｂ（玉子ひき）　500円 何と言っても、安いです。 最近50円値上げしたみたいですが、それでも破格です。 厚みはあまりありませんが、サクッと揚げたてのカツに甘いタレが合っていて、並盛でも充分なボリューム。 美味しくて、あっという間に完食してしまいました。 今回は馴染みのある玉子ひきを注文しましたが、次回は名物の玉子なしＡを是非食べたいです。