Masa.O
浅草駅
ラーメン
浅草にたまたま仕事で立ち寄ったのですが、午後2時半過ぎとランチが終了したお店が多い中、通し営業の馬賊さんに久しぶりの訪店。 恐らく20年ぶり位ですので、餃子と麺類の何かをいただいて美味しかった記憶のみです。 今回いただいたのは、 坦々麺 1,000円 つけ麺を頼むつもりが、隣りの方が美味しそうに食べてるのを見てしまい、オーダーを聞かれたときに思わず坦々麺に変更。 普段頼むことの無い坦々麺でしたが、結果的に正解。 まずは汁を一口、抑えめの辛味でかなり好みです。 手打麺ですので、麺打ちが始まるとかなりの音量で響き渡り、多少ビックリしますが、暫くすると慣れてしまいます。 メインのこの手打麺がやっぱり美味い。 コシがあって、太さにばらつきがあるのも良いです。 麺の表面が滑らかで、スルッと喉を通っていくのが以外でした。 次回は仕事外で、ビールに餃子とチャーシューねぎ和えで、サクッと行きたいですね。