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ミシュラン一ツ星、吉野建シェフのお店。シェフはパリで修行を積み本番フレンチの味を日本に取り入れた第一人者とのこと。 単に本場王道の味というよりは、日本の食材や要素も加わって、新しさと伝統と親しみやすさみたいなものを一気に堪能できるコース内容でした。 "ウナギとフォアグラとチョコレートの3層"は意外な組み合わせに驚きましたが、食べてみると口の中で溶けて思わず笑っちゃうくらいおいしかった。口の中が幸せ。 "エクルヴィスのグラタン"はとっても濃厚。エクルヴィスとはザリガニの一種らしい。お皿から顔を出しているのがなんともフォトジェニックです。身以外の部分もエクルヴィスの味噌や出汁がたっぷりで風味豊かな逸品。 個室でしたが、帰りに大きなガラス張りのフロアにも通してくれて、夜景も楽しめました。 #特別な日のデートに #夜景がみえるレストラン

銭湯いった帰りに電話したら入れました。日本酒、刺身好きには最高のお店。刺身が超分厚い！写真で伝わるかな？？居心地もいいし、店の看板や狭めの佇まいが味があって素敵。家の近くに1件は欲しい居酒屋さん♡

街の洋食屋さん♪…のレベルじゃない！オムライス美味しすぎ。ワインと合う。笑 休日昼で20分くらい並んだら入れます。定番のオムライス以外もハズレ無し。 ハンバーグが肉汁凄すぎて飲み物でした。ファミリーや地元民多目で、たまに若いカップルがいるくらいなので、ちっちゃい子連れててもオッケーなお店です。 #地元民に愛される店 #子供連れも安心

山椒×日本酒の創作中華です。しび辛好きには堪らない料理がいっぱいで、こじんまりしたbarのような雰囲気のお店でした。 麻婆豆腐に目がないので、取り敢えず麻婆豆腐を注文。まーーーーしびれます。お肉の旨味もあり。このしびれが意外と日本酒と合っててびっくりします。ちなみに日本酒のチョイスは料理に合わせて店主におまかせ。 あとは、前々から絶対に訪れたら食べようと思っていた、ナスのカリカリ揚げ焙煎山椒風味。 ナスのみずみずしさはそのままに、外側がスナック菓子のようにカリカリ。そこに香り高いネギと山椒どばどばで、香りと触感で楽しむ一品でした。 ただ、サービスはまさに飲み屋のレベルなので、味としびれのみを求める方にお勧めしたいですね。 #参照たっぷり #しび辛中華