ジャンルから言えば違うのかも知れませんが 駅前にもかかわらず門をくぐり玄関に着いた瞬間静寂が訪れます。その後は別世界です。経験のない心配りがはじまります。先付けからゆっくりですがあっと言う間に最後のご飯です。 お料理 非の打ち所がないとは招福楼のお料理です。そ中でも最後の"菊雑炊" 表現が間違っていたら御免なさい 圧巻です。シンプルに上品なだしで炊かれた雑炊に菊の香りが経験のない味にしたてあがってます。また梅干しの香りもあいまってほんとに堪能いたしました。
Yutaka Tanakaさんの My best 2018
シェアする
海原小浜さんもやすよさんとともこさんをつれて通われたと聴いてます。 美味いです。きょうは海老椎茸ちぢめて "えびしい"を頂きました。ラードの甘さのなかに えびと椎茸のコラボ⁉️誰がお考えになられたのでしょうか？多分神さまがお考えになられたのでわって それぐらい 美味いです。 今年はえびしい 食い納めです むさしさんごちそうさまでした（笑）