Saki K

2018.05.25訪問。 美味しい刀削麺を食べにいこうとのことで、ランチに連れて行ってもらいました。 コレド室町の裏にあるこのお店、11:40頃に行ったのにもう列ができてました。 ただ、回転は早く10分ほど並んで入店。 刀削麺は一番辛い麻辣刀削麺とそれより辛さを落とした葱刀削麺があり、この時は葱刀削麺をチョイス。 クリアなスープに浮かぶ麺。それに、メンマ、葱とパクチー。 刀削麺はめちゃめちゃ辛いスープに絡めるか、クリーム系の創作系、いずれにせよこってりとしたスープで食べていたので、このあっさりとしたスープにはまってしまいました。辛さは思っていたよりも控えめで（辛いのがとても好きなので辛さを感じるレベル狂ってるかもしれません）、パクチーがいいアクセントになってます。 今まで食べた刀削麺で一番好きかもしれません。 都内にいろいろと支店があり、それぞれ微妙に味が違うとのこと。他の店舗にも行って、食べてみたいです。

2018.04.23訪問。 ソウルフードと言っても過言ではない、赤飯の坦々麺。ごまがしっかりきいた汁と麺がよくからみ絶妙に美味しい！ 色々な思い出補正がかかってるのでoverrateかもしれません。笑が、お店に来る大半の人がこの坦々麺を頼むのも事実。 食べるたび、これこれこの味、と思いながら食べてます。 高菜麺もおススメです！ほかの料理も美味しいそうですが、わたしはここでは坦々麺か高菜麺しか食べないハードコアっぷりを発揮してます。笑 ちなみにパレスサイドビルにはもう1店舗赤坂飯店がありますが、必ず広い方のお店に行ってください！麺からしてら全然違います。。

2018.04.08訪問。 後輩に激推しされ、友達と夜お邪魔しました。 駅近だけど、こんなとこにあったの？というくらいわかりづらい場所にあります。 鴨すきのコースを頂きました。 色とりどりのマカロンが前菜に出てきてびっくり。シトロンを選び、中は鴨レバーペーストだったような。甘酸っぱさとレバーペーストが◎ 途中に鴨くし（ほぼ生で食べた鴨胸肉が◎）、きのこのチーズのせ、酒肴もりあわせ、鴨すき、鴨ラーメンと 文字通り全て鴨づくしのコースなので途中で飽きないかなーと思っていましたが、するする食べれてびっくり。 最上鴨という山形県の鴨を使っており自社で鴨を生産育成しているとのこと、こだわりが見て取れます。。 油も良質で、思ったよりあっさりと食べられました。 店内の雰囲気も良く、デートなどにも◎ 鴨好きの方は、必訪です！

2018.02.28訪問。 浅草での用事が終わった後にぶらぶらしていたところ、出会いました。飛び入りでしたが平日の夜だったのでぎりぎりカウンター席にありつけました。 スペイン料理。特に都内は、量ちょっと、味普通、お値段高い（内容に対し）というイメージで結局イタリアンに行き着く場合が多いのですが、こちらは違いました。 まず量がちまちましていない。そしてしっかり美味しい！ 特に山羊のチーズのサラダに感激。これを食べるためだけに再訪したいくらいです。この日はこのサラダ、エビのグリル（エビが大きい！）、プロシュートのクロケッタ、パエリアを頂きましたが、再訪の際には仔豚の丸焼きと鳩ごはんなるものを絶対食べたいです。他のお客さんも、それを頼まれている方が多く一見して美味しいことを確信しました。 二人でワイン1〜2杯ほどで合計12,000円くらいだったかと思います。 シェフはスペインの地方を渡り歩き、郷土料理を修行されたそうです。 次回は所謂王道のスペイン料理ではないものを食べてみたいです。